Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikAsand

gözleme

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı10 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Unu xəmir taxtasına ələyib, ortasını açın.
• Açılan yerə qatığı, duru yağı, limon suyunu, sodanı, duzu qoyub, suyu əlavə edərək yumşaq bir xəmir yoğurun.
• Özünü tutduqdan sonra xəmiri 5 yerə bölün.
• Kündələri 2-3 mm. qalınlığında açıb, əritdiyiniz kərə yağ ilə yağlayın.
• Üçə qatlayıb təkrar yağlayın.
• Bütün kündələri eynı şəkildə hazırlayıb 20dəqiqə gözlədin.
• Pendiri rəndələyib cəfəri ilə qarışdırın.
• gözlədilən xəmirləri , dört bucaq şəklində açın.
• Bir kənarına içi qoyup, o biri kənarını üstünə qatlayın.
• Kənarlarını basdırıb, saçda və ya teflon tavada, altını -üstünü qızardın.
• İsti-isti servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Unu xəmir taxtasına ələyib, ortasını açın.
• Açılan yerə qatığı, duru yağı, limon suyunu, sodanı, duzu qoyub, suyu əlavə edərək yumşaq bir xəmir yoğurun.
• Özünü tutduqdan sonra xəmiri 5 yerə bölün.
• Kündələri 2-3 mm. qalınlığında açıb, əritdiyiniz kərə yağ ilə yağlayın.
• Üçə qatlayıb təkrar yağlayın.
• Bütün kündələri eynı şəkildə hazırlayıb 20dəqiqə gözlədin.
• Pendiri rəndələyib cəfəri ilə qarışdırın.
• gözlədilən xəmirləri , dört bucaq şəklində açın.
• Bir kənarına içi qoyup, o biri kənarını üstünə qatlayın.
• Kənarlarını basdırıb, saçda və ya teflon tavada, altını -üstünü qızardın.
• İsti-isti servis edin.

Nuş olsun!
Közləmə