Yazdırma Seçimləri:

Közlənmiş badımcan şorbası

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

közlənmiş badımcan şorbası

Lazım olan ərzaqlar
 2 ədəd közlənmiş badımcan
 1 yemək qaşığı un
 zeytun yağı
 kərə yağı
 qırmızı bibər
 yetəri qədər su
 su
Hazırlanma qaydası
1

• Badımcanları yuduqdan sonra çəngəl ilə bir neçə yerindən deşin.
• Folyo ilə sarıyıb sobaya verin.
• Sobada bişirin.
• Közlənmiş badımcanları soyun və incə-incə dilimləyin.
• İncə doğranmış soğanları zeytun yağında qovurun.
• Onun üzərinə közlənmiş badımcanları da əlavə edin.
• Bir az qovurun.
• Üzərinə unu da əlavə edib azca qovurun.
• Ardından isti su və duzunu əlavə edin.
• Qarışdıraraq bişirin.
• Qaynamağa başladığında vam odda 10 dəqiqə yenə qaynadın.
• Blenderdən keçirdin.
• Ayrı bir tavada kərə yağı və qırmızı bibəri qızardıb servis etməzdən əvvəl şorbanın üzərinə əlavə edin.

Nuş olsun!