Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikÇətin

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti20 dəq

Lazımolan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1
fırında bibər közləmə

• Bibərləri yuyub suyunu alması üçün bir dəsmalın üzərinə yığın.
• Sobanızı izqara ayarına gətirin, yada varsa bir sobaya da verə bilərsiniz.
• Bu daha da ləzzətli olur.
• İki üzünü də 20 dəqiqə közləyin.
• Bu arada sarımsaqları və cəfərini yuyun, sarımsaqları çox incə olmayacaq şəkildə dilimləyin, cəfərilərin saplarını doğrayın, yapraqlarını da əlinizlə ayırın.
• Sobadan çıxarar çıxarmaz həmən bir soyuducu torbasına qoyub ağzını bağlayın.
• Soyuduqdan sonra qabıqları çox rahat bir şəkildə çıxacaqdır.
• Qabıqlarını soyduğunuz bibərləri 2 barmaq qalınlığında dilimləyin.
• Bir qabda sirkə, yağ, duz və şəkəri qarışdırın.
• Bankaları yuyun və qaynar su içində ən az 5 dəqiqə strerilize edin.
• Mütləq şüşə banka istifadə edin.
• Bankanın ən altına doğradığınız cəfərilərin saplarından bir az qoyun.
• Onun üzərinə bibərlərdən bir az, bibərlərin üzərinə sarımsaq və cəfəri qoyun və bu şəkildə ən üstdə cəfəri və sarımsaq qalacaq şəkildə bankaları doldurun.
• ( 5 kq bibərdən 3 dənə 1 litirlik , bir dənə də yarım litirlik banka çıxır.)
• Bankaların ağzını silin və qapaqlarını bağlayın.
• Qaranlıq bir yerdə saxlayın.10-15 gün sonra yeyə biləcək halda olur.

Ərzaqlar

Lazımolan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1
fırında bibər közləmə

• Bibərləri yuyub suyunu alması üçün bir dəsmalın üzərinə yığın.
• Sobanızı izqara ayarına gətirin, yada varsa bir sobaya da verə bilərsiniz.
• Bu daha da ləzzətli olur.
• İki üzünü də 20 dəqiqə közləyin.
• Bu arada sarımsaqları və cəfərini yuyun, sarımsaqları çox incə olmayacaq şəkildə dilimləyin, cəfərilərin saplarını doğrayın, yapraqlarını da əlinizlə ayırın.
• Sobadan çıxarar çıxarmaz həmən bir soyuducu torbasına qoyub ağzını bağlayın.
• Soyuduqdan sonra qabıqları çox rahat bir şəkildə çıxacaqdır.
• Qabıqlarını soyduğunuz bibərləri 2 barmaq qalınlığında dilimləyin.
• Bir qabda sirkə, yağ, duz və şəkəri qarışdırın.
• Bankaları yuyun və qaynar su içində ən az 5 dəqiqə strerilize edin.
• Mütləq şüşə banka istifadə edin.
• Bankanın ən altına doğradığınız cəfərilərin saplarından bir az qoyun.
• Onun üzərinə bibərlərdən bir az, bibərlərin üzərinə sarımsaq və cəfəri qoyun və bu şəkildə ən üstdə cəfəri və sarımsaq qalacaq şəkildə bankaları doldurun.
• ( 5 kq bibərdən 3 dənə 1 litirlik , bir dənə də yarım litirlik banka çıxır.)
• Bankaların ağzını silin və qapaqlarını bağlayın.
• Qaranlıq bir yerdə saxlayın.10-15 gün sonra yeyə biləcək halda olur.

Közlənmiş qırmızı bibər konservi