Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

ispanak-şorbasi

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt50 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Kremalı ispanaq şorbasının hazırlanması:
1
ispanak-şorbasi

• Quru soğanı kiçik parçalar halında doğrayın.
• Bol suda yuduğunuz körpə ispanaq yarpaqlarının suyunu süzdükdən sonra mümkünsə suyunu qurudun.
• Zeytun yağını geniş bir qazanda qızdırın.
• Doğradığınız quru soğanları xəfif bir rəng alana qədər qovurun.
• Arzuya görə əlinizlə kiçük parçalara ayırdığınız ıspanaq yarpaqlarını qazana əlavə edib soğanlarla birlikdə qovurmağa başlayın.
• Vitamin və mineral dəyərini artırmaq üçün şorbaya cəfəri də əlavə edə bilərsiniz.
• Şorbaya dadı və qatılığı üçün qatılan unun iyi çıxana qədər 3-4 dəqiqə qovurun.
• İstiot və duzunu da əlavə edin. İsti halda olan toyuq suyunu yavaş-yavaş qazana əlavə edin.
• Unun topaqlanmaması üçün bir çırpıcı yardımıyla davamlı qarışdıraraq orta atəşdə bişirin.
• Hazır olan şorbaya kəsilməməsi üçün kremayı az-az əlavə edin və ocağı söndürüb şorbanı sürətli qarışdırın.
• Kremanı əlavə etdikdən sonra şorbanı vam odda qaynatmadan bişirməyə çalışın.
• Hazır şorbanı isti halda servis edin.
Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Kremalı ispanaq şorbasının hazırlanması:
1
ispanak-şorbasi

• Quru soğanı kiçik parçalar halında doğrayın.
• Bol suda yuduğunuz körpə ispanaq yarpaqlarının suyunu süzdükdən sonra mümkünsə suyunu qurudun.
• Zeytun yağını geniş bir qazanda qızdırın.
• Doğradığınız quru soğanları xəfif bir rəng alana qədər qovurun.
• Arzuya görə əlinizlə kiçük parçalara ayırdığınız ıspanaq yarpaqlarını qazana əlavə edib soğanlarla birlikdə qovurmağa başlayın.
• Vitamin və mineral dəyərini artırmaq üçün şorbaya cəfəri də əlavə edə bilərsiniz.
• Şorbaya dadı və qatılığı üçün qatılan unun iyi çıxana qədər 3-4 dəqiqə qovurun.
• İstiot və duzunu da əlavə edin. İsti halda olan toyuq suyunu yavaş-yavaş qazana əlavə edin.
• Unun topaqlanmaması üçün bir çırpıcı yardımıyla davamlı qarışdıraraq orta atəşdə bişirin.
• Hazır olan şorbaya kəsilməməsi üçün kremayı az-az əlavə edin və ocağı söndürüb şorbanı sürətli qarışdırın.
• Kremanı əlavə etdikdən sonra şorbanı vam odda qaynatmadan bişirməyə çalışın.
• Hazır şorbanı isti halda servis edin.
Nuş olsun!

Kremalı ispanaq şorbası