Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt45 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

Keks xəmiri üçün hamuru yumurta və şəkəri dərin bir qaba alaraq köpük -köpük olunaqədər çırpın.
Daha sonra süd, duru yağ, qabartma tozu, vanilin və unu əlavə edərək təkrar çırpın.
İki ayrı kasa alaraq birinə 4 yemək qaşığı, diğərinə isə 6 yemək qaşığı keks xəmirindən alın.
4 qaşıq keks xəmirinə 1 şirniyyat qaşığı kakao əlavə edib qarışdırın.
6 yemək qaşığı keks xəmirinə isə 1,5 yemək qaşığı kakao əlavə edərək qarışdırın.
Açıq rəngli olan keks xəmirinə yarım şirniyyat qaşığı un əlavə edin.
Tünd rəngli keks xəmirinə 1 yemək qaşığı süd əlavə edin.
Sadə olan keks xəmirinə isə 2,5 yemək qaşığı un əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Burada önəmli olan isə xəmirlərin kvamının bərabər olmasıdır.
Hazırladığımız keks xəmirlərini ağzı bağlı torbalara yerləşdirin ki, axmasın.
Torbaların yardımı ilə istədiyiniz şəkildə rahatca şəkil verə bilərsiniz.
Xəmir torbalarının uc hissəsini qayçı ilə kəsin.
Keksi qəlibdən rahat çıxarda bilmək üçün yanmayan, yapışmayan bişirmə kağızı ilə bağladığımız baton qəlibin altına az miqdarda sadə xəmirdən tökərək yayın.
Üzərinə tünd kakaolu keks xəmiri ilə iki dənə xətt çəkin. Kakaolu xəmirin üzərinə gələcək şəkildə açıq rənk kakaolu keks xəmirindən incə bir çizgi halında tökün.
Üzərinə təkrar- təkrar tünd rəng kakaolu keks xəmirindən töküb incə bir qatlı xəmir ilə üzərini qapadın.
Xəmir bitənə qədər bu prosesi davam etdirin.
Qəlibimizi silkələmədən sobaya verin.
Əvvəlcədən 160 dərəcə qızdırılmış sobada keksi bişirin.
Sobadan çıxan keksi soyuduqdan sonra keks qəlibindən çıxardın.
Bişirmə kağızı sayəsində keksinizin şəkli pozulmadan qaba yapışmadan rahatca çıxara bilərsiniz.
Dilimlədikdən sonra keksiniz servisə hazırdır.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Keks xəmiri üçün hamuru yumurta və şəkəri dərin bir qaba alaraq köpük -köpük olunaqədər çırpın.
Daha sonra süd, duru yağ, qabartma tozu, vanilin və unu əlavə edərək təkrar çırpın.
İki ayrı kasa alaraq birinə 4 yemək qaşığı, diğərinə isə 6 yemək qaşığı keks xəmirindən alın.
4 qaşıq keks xəmirinə 1 şirniyyat qaşığı kakao əlavə edib qarışdırın.
6 yemək qaşığı keks xəmirinə isə 1,5 yemək qaşığı kakao əlavə edərək qarışdırın.
Açıq rəngli olan keks xəmirinə yarım şirniyyat qaşığı un əlavə edin.
Tünd rəngli keks xəmirinə 1 yemək qaşığı süd əlavə edin.
Sadə olan keks xəmirinə isə 2,5 yemək qaşığı un əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Burada önəmli olan isə xəmirlərin kvamının bərabər olmasıdır.
Hazırladığımız keks xəmirlərini ağzı bağlı torbalara yerləşdirin ki, axmasın.
Torbaların yardımı ilə istədiyiniz şəkildə rahatca şəkil verə bilərsiniz.
Xəmir torbalarının uc hissəsini qayçı ilə kəsin.
Keksi qəlibdən rahat çıxarda bilmək üçün yanmayan, yapışmayan bişirmə kağızı ilə bağladığımız baton qəlibin altına az miqdarda sadə xəmirdən tökərək yayın.
Üzərinə tünd kakaolu keks xəmiri ilə iki dənə xətt çəkin. Kakaolu xəmirin üzərinə gələcək şəkildə açıq rənk kakaolu keks xəmirindən incə bir çizgi halında tökün.
Üzərinə təkrar- təkrar tünd rəng kakaolu keks xəmirindən töküb incə bir qatlı xəmir ilə üzərini qapadın.
Xəmir bitənə qədər bu prosesi davam etdirin.
Qəlibimizi silkələmədən sobaya verin.
Əvvəlcədən 160 dərəcə qızdırılmış sobada keksi bişirin.
Sobadan çıxan keksi soyuduqdan sonra keks qəlibindən çıxardın.
Bişirmə kağızı sayəsində keksinizin şəkli pozulmadan qaba yapışmadan rahatca çıxara bilərsiniz.
Dilimlədikdən sonra keksiniz servisə hazırdır.

Nuş olsun!
Leopar keks