Mərcimək şorbası

Ərzaqlar

Hazırlanma qaydası








Təlimatlar

Hazırlanma qaydası

Mərcimək şorbası hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanın qabığı soyulur, kiçik – kiçik doğranılır.
Bundan sonra sarımsaq da həmcinin soyulur və doğranılıb əzilir.
Sonra soğan, sarımsaq və bibəri qovurun.
Kök və kartofu da əlavə edib bir az daha qovurun.
Sonra ədviyyat , duz və tomat əlavə edin.
Aldığı qədər su əlavə edib qaynadın.
Mərcimək əridiyində əl blenderindən keçirdərək qaynatmaya davam edin.
Üzərinə yağda qovurduğunuz pul bibər töküb servis edin.