Parmezan pendirli makaron

Parmezan pendirli makaron  üçün lazım olan ərzaqlar:

  • 10 q bitki yağı.
  • 1/4 fincan soğan,
  • 1 diş sarımsaq,
  • 1 qutu duru qaymaq,
  • 1 qaşıq parmezan pendiri,
  • 1 q duz,
  • 120 q bişmiş makaron,

Üzəri üçün:

  • Quru kəklikotu

Parmezan pendirli makaron un hazırlanma qaydası:

  • Əvvəlcə tavanı ocaqda qızdırın və içərisinə duru yağı əlavə edin.
  • Yağ bir az qızdıqdan sonra doğranmış soğanı əlavə edib bir az qovurun.
  • Sonra sarımsağı da əlavə edib 1-2 dəfə qarışdırdıqdan sonra duru qaymağı da əlavə edib qarışdırın.
  • Bundan sonra pendiri  və duzu  əlavə edib qarışdırın.
  • Makaronu ayrıca bir qazanda bişirib süzün.
  • Qarışım hazır olduqdan sonra makaronu da əlavə edib qarışdırın.
  • Hazırladığınız parmezan pendirli  makaronun üzərinə quru kəklikotu səpərək servisə hazırlayın.
  • İsti -isti servis edin.

Nuş olsun!