Paytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti və yumurtanı əvvəlcədən bişirin.
Kartof və yerkökünün qabığını təmizləyin.
Yumurtanı soyub ağı və sarısını ayırın.
Kartof, yerkökü, mal əti və yumurtanın ağı xırda-xırda doğrayın, yumurtanın sarısını isə iki əl arasında ovun.
Duzlu xiyarı xırda-xırda doğrayıb süzgəcə yığın ki, duzlu suyu çıxsın.
Əks halda salat su salar.
Cəfəri, şüyüd və göy soğanı xırda doğrayın, göy noxudun da suyunu süzün və bütün ərzaqları birlikdə qarışdırın. Zövqə görə duz və istiot vurun.
Mayonez və xamaya bitki yağı əlavə edib qarışdırın.
Paytaxt salatını süfrəyə verən zaman ona Mayonez qarışdırın.
Salat qabına təpəcik şəklində yığılmış paytaxt salatının üstünə bir qaşıq xama yaxud mayonez tökülüb biraz yumurta sarısı ovuntusu səpin.
Fiqurlu kəsilmiş turp və bişmiş yerkökü ilə də bəzəmək olar.
Ərzaqlar
Təlimatlar
Paytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti və yumurtanı əvvəlcədən bişirin.
Kartof və yerkökünün qabığını təmizləyin.
Yumurtanı soyub ağı və sarısını ayırın.
Kartof, yerkökü, mal əti və yumurtanın ağı xırda-xırda doğrayın, yumurtanın sarısını isə iki əl arasında ovun.
Duzlu xiyarı xırda-xırda doğrayıb süzgəcə yığın ki, duzlu suyu çıxsın.
Əks halda salat su salar.
Cəfəri, şüyüd və göy soğanı xırda doğrayın, göy noxudun da suyunu süzün və bütün ərzaqları birlikdə qarışdırın. Zövqə görə duz və istiot vurun.
Mayonez və xamaya bitki yağı əlavə edib qarışdırın.
Paytaxt salatını süfrəyə verən zaman ona Mayonez qarışdırın.
Salat qabına təpəcik şəklində yığılmış paytaxt salatının üstünə bir qaşıq xama yaxud mayonez tökülüb biraz yumurta sarısı ovuntusu səpin.
Fiqurlu kəsilmiş turp və bişmiş yerkökü ilə də bəzəmək olar.
Leave a Reply