Pendirli göbələk sote

Əvvəlcə pomidoru, bibəri, göbələyi təmiz-təmiz yuyun.
Yuyulmuş ərzaqların suyunu verməsi üçün mətbəx dəsmalının üzərinə və yaxud da aşsüzənə yığın.
Suları süzülən ərzaqları kiçik-kiçik doğrayın.
Oda davamlı tavanı kərə yağı ilə yağlayın.
Tavamız artıq hazırdır.
Əvvəlcə doğradığımız göbələkləri tavaya yayın.
Sonra doğranmış soğanı, bibəri əlavə edin.
Üstdən doğranmış pomidorları lap sonunda isə uzunsov bibərləri də əlavə edin.
Ərzaqları düzdükdən sonra duz və duru yağı da əlavə edərək əvvəlcədən isidilmiş sobada ərzaqlar bişənə qədər bişirin.
Lap sonunda isə rəndələmiş olduğunuz pendiri üzərinə yayaraq yenidən sobada pendir əriyənədək bişirin.
İsti halda servis edin.