pizza böreyi
pizza böreyi

Lazım olanlar:

  • 1 stəkan süd,
  • 1 kasa çəyirdəksiz zeytun,
  • 1 kasa dilimlənmiş göbələk,
  • 1 kasa soyulub doğranmış pomidor,
  • 2 dənə incə doğranmış yaşıl bibər,
  • 1 dənə doğranmış qırmızı bibər,
  • 1 kasa doğranmış holland pendiri,
  • 1 kasa kiçik doğranmış sucuk.

Hazırlanma qaydası:

  • Yumurta, duru yağ və südü  qarışdırın.
  • Yuxaları yayaraq hazırlanan qarışığı yuxanın üzərinə sürtün.
  • Ikiyə qatlayıb yenidən hazırladığınız qarışıqdan sürtün.
  • Pizza ərzaqlarını içinə yayın.
  • Yavaşca rulon kimi bükün.
  • Bıçaqla 2 barmaq qalınlığında kəsin.
  • Yağlanmış siniyə kəsik hissəsi üstə düşmək şərti ilə düzün.
  • O biri yuxaları da eyni şəkildə hazırlayın .
  • Qalan duru qarışığı rulonların kənarına sürtün.
  • Əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış fırında qızarana qədər bişirin.
  • İsti halda servis edin.
  • Ayrıca ,arzuya görə holland pendirini içərisinə yox, bişənə yaxın üzərinə də tökə bilərsiniz.