Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

mərcimək-və-noxutlu-bulğur-plovu

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

Protein və karbonhidrat yan yana: Mərciməkli, noxudlu bulğur plovu necə hazırlanır
Keyfiyyətli bir bulğur istifadə etmək bu yeməyin ləzzətli olması deməkdir.
Öncə 1 çay stəkanı yaşıl mərciməyi 10 dəqiqə qədər bişməsi üçün ocağa qoyun.
Mərcimək bişərkən 1 ədəd soğanı küp- küp doğrayıb 1 ədəd kökü də rəndələyin.
Mərciməyin altını qapatdıqdan sonra plov qazanına yağı, soğanları atıb qovurun.
Azca qızardıqdan sonra rəndələnmiş kökü əlavə edib yenidən qovurun ki, bu iki tərəvəzin ətri bir -birinə qarışsın.
Soğan və kök qovrulduqdan sonra yarım bibər və bir qaşıq yarım da pomidor tomatını atıb qovurun.
Ardından bulyonu atıb qovurmağa davam edin.
Bundan sonra sudan keçirib süzgəçdə saxladığınız bulğuru qazana əlavə edin.
Tomatı, soğanı kökü də əlavə edin.
Sonra mərciməkləri də əlavə edərək 4 çay stəkanı suyu qazana tökün(bulgurunuzun suyu çəkməsinə görə əlavə su tökə bilərsiniz. ).
Su yarısına qədər çəkildiyində bişirilmiş noxudların suyunu süzüb plova əlavə edin.
Plovu vam odda bişməyə qoyun.
Suyunu tamamən çəkdikdən sonra altını qapadıb 5-6 dəqiqəyə yaxın dincəlməyə qoyun.
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Protein və karbonhidrat yan yana: Mərciməkli, noxudlu bulğur plovu necə hazırlanır
Keyfiyyətli bir bulğur istifadə etmək bu yeməyin ləzzətli olması deməkdir.
Öncə 1 çay stəkanı yaşıl mərciməyi 10 dəqiqə qədər bişməsi üçün ocağa qoyun.
Mərcimək bişərkən 1 ədəd soğanı küp- küp doğrayıb 1 ədəd kökü də rəndələyin.
Mərciməyin altını qapatdıqdan sonra plov qazanına yağı, soğanları atıb qovurun.
Azca qızardıqdan sonra rəndələnmiş kökü əlavə edib yenidən qovurun ki, bu iki tərəvəzin ətri bir -birinə qarışsın.
Soğan və kök qovrulduqdan sonra yarım bibər və bir qaşıq yarım da pomidor tomatını atıb qovurun.
Ardından bulyonu atıb qovurmağa davam edin.
Bundan sonra sudan keçirib süzgəçdə saxladığınız bulğuru qazana əlavə edin.
Tomatı, soğanı kökü də əlavə edin.
Sonra mərciməkləri də əlavə edərək 4 çay stəkanı suyu qazana tökün(bulgurunuzun suyu çəkməsinə görə əlavə su tökə bilərsiniz. ).
Su yarısına qədər çəkildiyində bişirilmiş noxudların suyunu süzüb plova əlavə edin.
Plovu vam odda bişməyə qoyun.
Suyunu tamamən çəkdikdən sonra altını qapadıb 5-6 dəqiqəyə yaxın dincəlməyə qoyun.
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!
Protein və karbonhidrat yan yana: Mərciməkli, noxudlu bulğur plovu