Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Qarğıdalı konservi

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti40 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt1 saat 10 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlama qaydası
1

Qarğıdalını yarpaq və saçaqlarından təmizləyin.
Qarğıdalı sütüllərini qazana qoyun.
Üzərinə qarğıdalı yarpaqlarından yerləşdirin.
Qarğıdalının üzərinə qədər su ilə doldurulub ocağa alın.
Qaynayan sütülləri 20-25 dəqiqə qədər bişirib , ocağın altını söndürün.
Qarğıdalı bir az soyuduqdan sonra qapağını açın və tamamilə soyuması üçün gözləyin.
Sütülləri soyuduqdan sonra qazandan çıxardaraq , əl ilə dənə- dənə qoparılaraq ayırn.
Dənələrə ayrılan sütülləri bir qazan içərisinə alın.
Üzərinə bişirmə suyundan tökün və duz əlavəsi ilə 4-5 dəqiqə qədər qaynadın.
Bu vaxt bir tərəfdən də ocağa su qoyub qaynadılaraq hazır edin.
Sütülləri ocaqdan alqdan sonra süzərək bankalara paylaşdırın.
Üzərilərinə çıxacaq şəkildə qaynar su əlavəsi ilə 1 çay qaşığı toz şəkər (yarım kiloqram banka üçün) əlavə olunaraq bankaların qapağını möhkəmcə bağlayın .
Daha sonra qabların qapağı alta düşəcək şəkildə soyumağa qoyun.
Hazırlanan qarğıdalı konservi bir gecə bu şəkildə saxlayın.
Ardından sərin bir yerə qaldırıb uzun müddət saxlayın.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlama qaydası
1

Qarğıdalını yarpaq və saçaqlarından təmizləyin.
Qarğıdalı sütüllərini qazana qoyun.
Üzərinə qarğıdalı yarpaqlarından yerləşdirin.
Qarğıdalının üzərinə qədər su ilə doldurulub ocağa alın.
Qaynayan sütülləri 20-25 dəqiqə qədər bişirib , ocağın altını söndürün.
Qarğıdalı bir az soyuduqdan sonra qapağını açın və tamamilə soyuması üçün gözləyin.
Sütülləri soyuduqdan sonra qazandan çıxardaraq , əl ilə dənə- dənə qoparılaraq ayırn.
Dənələrə ayrılan sütülləri bir qazan içərisinə alın.
Üzərinə bişirmə suyundan tökün və duz əlavəsi ilə 4-5 dəqiqə qədər qaynadın.
Bu vaxt bir tərəfdən də ocağa su qoyub qaynadılaraq hazır edin.
Sütülləri ocaqdan alqdan sonra süzərək bankalara paylaşdırın.
Üzərilərinə çıxacaq şəkildə qaynar su əlavəsi ilə 1 çay qaşığı toz şəkər (yarım kiloqram banka üçün) əlavə olunaraq bankaların qapağını möhkəmcə bağlayın .
Daha sonra qabların qapağı alta düşəcək şəkildə soyumağa qoyun.
Hazırlanan qarğıdalı konservi bir gecə bu şəkildə saxlayın.
Ardından sərin bir yerə qaldırıb uzun müddət saxlayın.

Nuş olsun!
Qarğıdalı konservi