Qarğıdalı unlu və duzlu keks

Dərin bir kasaya qarğıdalı unu və buğda ununu ələyin.
Qabartma tozunu əlavə edib qarışdırın.
Ayrı bir kasada yumurtaları çırpın.
Üzərinə südü əlavə edərək qarışdırın.
Əridib soyutduğunuz kərə yağı, küp doğradığınız qurudulmuş pomidor, bişirilmiş qarğıdalı dənələri, doğranmış qara zeytin, rəndələnmiş pendir, incə -incə doğranmış göyərti, duz və istiotu da əlavə edərək yaxşıca qarışdırın.
Hazır xəmiri dörtkünc bir keks qəlibinə tökərək üzərinə çırpılmış yumurta sarısı sürtün və küncüd səpin.
Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırdığınız sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Soyuduqdan sonra dilimləyərək servis edin .