Yazan1001 dadKateqoriya

Qırmızı çuğundur turşusu

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Çuğundurların kök hıssələrini və saplarını kəsdikdən sonra qabıqlarıyla birlikdə yuyun.
• Buxar qazanına qoyub üzərini örtəcək qədər su əlavə edib bişirin. (20 dəqiqəyə yaxın.)
• Biştiyini, bıçaq batıraraq yoxlaya bilərsiniz.
• Çuğundurları qazandan alıb , əlinizi yandırmayacaq şəkildə eynı zamanda da çox soyutmadan ilıdın.
• Daha sonra barmaqlarınızla ovalayaraq qabıqlarını soyun.
• 1sm. qalınlığında dilimləyərək təkrar içində qaynatdığınız suya qoyun.
• Bu su içərisinə 1 çay stəkanı sirkə, duz, şəkər və sarımsağı əlavə edin.
• Bu şəkildə soyudub soyuducuya yerləşdirin.
• 1 gecə saxladıqdan sonra ertəsi gün servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Çuğundurların kök hıssələrini və saplarını kəsdikdən sonra qabıqlarıyla birlikdə yuyun.
• Buxar qazanına qoyub üzərini örtəcək qədər su əlavə edib bişirin. (20 dəqiqəyə yaxın.)
• Biştiyini, bıçaq batıraraq yoxlaya bilərsiniz.
• Çuğundurları qazandan alıb , əlinizi yandırmayacaq şəkildə eynı zamanda da çox soyutmadan ilıdın.
• Daha sonra barmaqlarınızla ovalayaraq qabıqlarını soyun.
• 1sm. qalınlığında dilimləyərək təkrar içində qaynatdığınız suya qoyun.
• Bu su içərisinə 1 çay stəkanı sirkə, duz, şəkər və sarımsağı əlavə edin.
• Bu şəkildə soyudub soyuducuya yerləşdirin.
• 1 gecə saxladıqdan sonra ertəsi gün servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!
Qırmızı çuğundur turşusu