Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt50 dəq

Lazım olan ərzaqlar
İçlik üçün

Hazırlanma qaydası
1

Qoz peçenyesi hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları şəkər tozu ilə çırpın.
Yağı əridin, otaq temperaturunadək soyudun.
Sonra bu otaq temperaturunda soyutduğunuz yağı yumurtalı – şəkərli qarışığa əlavə edin.
Yağ, yumurta və qoz qarışığına duz, un, qabartma tozu əlavə edin.
Qarışığı yaxşıca qarışdırın.
Peçenyenin xəmiri hazırdır.
Sonra xəmirin özünü tutması üçün soyuducuya qoyun.
Bir qədər soyuducuda saxlayın.
Sonra qoz peçenyesi qəlibinin hər iki tərəfinin içərisini bitki yağı ilə yağlayın.
Xəmiri soyuducudan çıxardın.
Çay qaşığı vasitəsi ilə xəmirdən götürüb formaları doldurun.
Doldurduğunuz formaların qapağını bağlayıb bişirin.
Bişmə əsnasında qoz peçenyesi formalarının kənarlarından çıxan xəmir artıqları mütləq kəsib götürün.
Bu, səliqəsiz görünmənin qarşısını alır.
İndi sıra gəldi içlik üçün qatılaşdırılmış südün hazır hala gətirilməsinə.
Bunun üçün əvvəlcə qatılaşdırılmış südü qaynadın.
Qoz ləpəsini əzin.
Sonra qaynadılmış qatılaşdırılmış südü xırdalanmış qozla qarışdırıb qoz peçenyesinin içini doldurun.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
İçlik üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Qoz peçenyesi hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları şəkər tozu ilə çırpın.
Yağı əridin, otaq temperaturunadək soyudun.
Sonra bu otaq temperaturunda soyutduğunuz yağı yumurtalı – şəkərli qarışığa əlavə edin.
Yağ, yumurta və qoz qarışığına duz, un, qabartma tozu əlavə edin.
Qarışığı yaxşıca qarışdırın.
Peçenyenin xəmiri hazırdır.
Sonra xəmirin özünü tutması üçün soyuducuya qoyun.
Bir qədər soyuducuda saxlayın.
Sonra qoz peçenyesi qəlibinin hər iki tərəfinin içərisini bitki yağı ilə yağlayın.
Xəmiri soyuducudan çıxardın.
Çay qaşığı vasitəsi ilə xəmirdən götürüb formaları doldurun.
Doldurduğunuz formaların qapağını bağlayıb bişirin.
Bişmə əsnasında qoz peçenyesi formalarının kənarlarından çıxan xəmir artıqları mütləq kəsib götürün.
Bu, səliqəsiz görünmənin qarşısını alır.
İndi sıra gəldi içlik üçün qatılaşdırılmış südün hazır hala gətirilməsinə.
Bunun üçün əvvəlcə qatılaşdırılmış südü qaynadın.
Qoz ləpəsini əzin.
Sonra qaynadılmış qatılaşdırılmış südü xırdalanmış qozla qarışdırıb qoz peçenyesinin içini doldurun.

Qoz pecenyesi