Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Yaz qış demədən sevdiyiniz və mövsümündə olan istədiyiniz tərəvəzlərdən istifadə edərək hazırlaya biləcəyiniz tərəvəz şorbası tərifi həzmi asanlaşdırmaqla yanaşı həm də çox aşağı kalorili bir şorbadır.

Şəfası özündən: Tərəvəz şorbası 

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt40 dəq

Şəfa qaynağı tərəvəz şorbası
Şorbaya ləzzət vermək üçün

Şəfa qaynağı tərəvəz şorbası
1

4 yemək qaşığı duru yağı qazanda qızdırın.
Üzərinə kub formasında doğradığınız 1 ədəd quru soğanı əlavə edib yumşalana qədər qovurun.
Bütün tərəvəzlərin eyni vaxtda bişmələrini təmin etmək üçün eyni ölçüdə doğramağa çalışın.
Üzərinə bir dəqiqə arayla 2 ədəd kub formasında doğranmış kök, 1 ədəd dolmalıq qırmızı bibər, 1 ədəd kərəviz sapı, 1 ədəd kabak və 2 ədəd doğranmış təzə soğan əlavə edib qovurmağa davam edin.
Ardından 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı istiot və 6 su stəkanı suyu qazana əlavə edib qarışdırın.
Qapağını qapadıb qaynamağa qoyun.
Şorbanın rənginin daha gözəl olması üçün çox nişassta ilə zəngin kartofu istifadə etməyin.

2

Şorba qaynamağa başlayarkən tərbiyyəsi üçün yarım su stəkanı qatığı əlavə etdiyiniz bir kasada 2 yemək qaşığı un, 1 çay qaşığı duz, 1 ədət yumurta sarısı və 3-4 damla limonu qataraq möhkəm çırpın ki, içində yumrular qalmasın.
Üzərinə qaynamaqda olan şorbanın suyundan bir çömçə alıb yavaş- yavaş tökün və qarışdırın.
Qaynamış olan şorbanın altını azaldın və hazırladığınız qarışımı yavaş-yavaş əlavə edin.
10 dəqiqə daha vam odda bişirdikdən sonra isti olaraq servis edin.
Süfrəyə verərkən yanında doğranmış şüyüd, cəfəri və təzə soğan qoyub servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Şəfa qaynağı tərəvəz şorbası
Şorbaya ləzzət vermək üçün

Təlimatlar

Şəfa qaynağı tərəvəz şorbası
1

4 yemək qaşığı duru yağı qazanda qızdırın.
Üzərinə kub formasında doğradığınız 1 ədəd quru soğanı əlavə edib yumşalana qədər qovurun.
Bütün tərəvəzlərin eyni vaxtda bişmələrini təmin etmək üçün eyni ölçüdə doğramağa çalışın.
Üzərinə bir dəqiqə arayla 2 ədəd kub formasında doğranmış kök, 1 ədəd dolmalıq qırmızı bibər, 1 ədəd kərəviz sapı, 1 ədəd kabak və 2 ədəd doğranmış təzə soğan əlavə edib qovurmağa davam edin.
Ardından 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı istiot və 6 su stəkanı suyu qazana əlavə edib qarışdırın.
Qapağını qapadıb qaynamağa qoyun.
Şorbanın rənginin daha gözəl olması üçün çox nişassta ilə zəngin kartofu istifadə etməyin.

2

Şorba qaynamağa başlayarkən tərbiyyəsi üçün yarım su stəkanı qatığı əlavə etdiyiniz bir kasada 2 yemək qaşığı un, 1 çay qaşığı duz, 1 ədət yumurta sarısı və 3-4 damla limonu qataraq möhkəm çırpın ki, içində yumrular qalmasın.
Üzərinə qaynamaqda olan şorbanın suyundan bir çömçə alıb yavaş- yavaş tökün və qarışdırın.
Qaynamış olan şorbanın altını azaldın və hazırladığınız qarışımı yavaş-yavaş əlavə edin.
10 dəqiqə daha vam odda bişirdikdən sonra isti olaraq servis edin.
Süfrəyə verərkən yanında doğranmış şüyüd, cəfəri və təzə soğan qoyub servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!
Şəfa qaynağı tərəvəz şorbası