ət qutabı

Verimlilik1 Porsiya

Lazım olan ərzaqlar
İçlik üçün
Üzəri üçün

Hazırlanma qaydası
1

• Xəmir üçün olan ərzaqlardan bir yumşaq xəmir yoğurun.
• Xəmirin üzərini örtüb mayalanmaya qoyun.
• Xəmir mayalanana qədər içi hazırlayın.
• Soğan, bibər, pomidor və cəfərini kiçik doğrayıb qiyməyə qatın.
• Duru yağ, ədviyyat və duzu da qatıb qarışdırın.
• Mayalanan xəmirdən 2 qoz böyüklüyündə parçalar qoparıb yuvarlayın.
• Unu səpərək vərdənə ilə kiçik bir tort tabağı böyüklüyündə oval şəkildə açın.
• Açılan xəmirin yarısına içdən 1 qaşıq qoyub yayın.
• Diğər yarısını üzərinə qapadın.
• Kənarlarını kəsərək qapadın.
• Siniyə yerləşdirib üzərinə yumurta və qatıq qarışığını sürtün.
• Əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada qızarana qədər bişirin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
İçlik üçün
Üzəri üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Xəmir üçün olan ərzaqlardan bir yumşaq xəmir yoğurun.
• Xəmirin üzərini örtüb mayalanmaya qoyun.
• Xəmir mayalanana qədər içi hazırlayın.
• Soğan, bibər, pomidor və cəfərini kiçik doğrayıb qiyməyə qatın.
• Duru yağ, ədviyyat və duzu da qatıb qarışdırın.
• Mayalanan xəmirdən 2 qoz böyüklüyündə parçalar qoparıb yuvarlayın.
• Unu səpərək vərdənə ilə kiçik bir tort tabağı böyüklüyündə oval şəkildə açın.
• Açılan xəmirin yarısına içdən 1 qaşıq qoyub yayın.
• Diğər yarısını üzərinə qapadın.
• Kənarlarını kəsərək qapadın.
• Siniyə yerləşdirib üzərinə yumurta və qatıq qarışığını sürtün.
• Əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada qızarana qədər bişirin.

Nuş olsun!
Sembusek (ət qutabı)