Südlü qənd

• Divarları qalın olan tavaya şəkəri tozunu və üzərinə südü əlavə edin.
• Orta atəşdə taxta qaşıqla davamlı qarışdıra-qarışdıra bişirin.
• Qarışım qaynadıqca qatılaşacaqdır.
• Qarışım açıq qəhvəyi rəngdə olacaqdır.
• Südlü şəkər artıq hazırdır.
• Dərin boşqaba kərə yağı çəkin və hazır qarışımı ora tökün.
• 10 dəqiqə gözləyin.
• Soyuduqdan sonra boşqabı taxtaya çevirin (qənd çox asan çıxır) və kiçik tikələrə doğrayın.
Nuş olsun!