Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti15 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanması
1

• Əvvəlcə lobyaları arıtlayıb yuyun.
• Suyunu çəkdikdən sonra lobyaları eninə doğrayın.
• Banka və qapaqları da strelizə edin.
• 2-3 litr su qaynadın.
• Pomidorları yuyub alt hisəsindən nazikcə cızıq atın.
• Hazırladığınız pomidorları qaynar suya atıb 2-3 dəqiqə saxlayın.
• Sonra qaynar sudan çıxardıb başqa bir qabda hazırladığınız buzlu suya atın.
• Bu şəkildə qabıqlar çox rahat soyulacaq.
• Qabıqlarını soyduğunuz pomidorları kub şəkliində doğrayın.
• Soğanları da kub şəklində doğrayın.
• Bütün bu hazırlıqları etdikdən sonra qazana yağı tökün və soğanları qovurun.
• Bir az qovurduqdan sonra lobya, sarımsaq və pomidorları əlavə edin.
• Pomidor suyunu verincəyə qədər qovurun.
• Duzu əlavə edib qarışması üçün yaxşıca qarışdırın.
• Yemək yaxşıca qaynamağa başlayınca qazanın altını qapatmadan bankaları boğazlarına qədər doldurun.
• Bankaların ağzını təmiz-təmiz silib qapaqlarını bağlayın.
• Sonra bankaları tərs çevirərək qaldırın.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanması
1

• Əvvəlcə lobyaları arıtlayıb yuyun.
• Suyunu çəkdikdən sonra lobyaları eninə doğrayın.
• Banka və qapaqları da strelizə edin.
• 2-3 litr su qaynadın.
• Pomidorları yuyub alt hisəsindən nazikcə cızıq atın.
• Hazırladığınız pomidorları qaynar suya atıb 2-3 dəqiqə saxlayın.
• Sonra qaynar sudan çıxardıb başqa bir qabda hazırladığınız buzlu suya atın.
• Bu şəkildə qabıqlar çox rahat soyulacaq.
• Qabıqlarını soyduğunuz pomidorları kub şəkliində doğrayın.
• Soğanları da kub şəklində doğrayın.
• Bütün bu hazırlıqları etdikdən sonra qazana yağı tökün və soğanları qovurun.
• Bir az qovurduqdan sonra lobya, sarımsaq və pomidorları əlavə edin.
• Pomidor suyunu verincəyə qədər qovurun.
• Duzu əlavə edib qarışması üçün yaxşıca qarışdırın.
• Yemək yaxşıca qaynamağa başlayınca qazanın altını qapatmadan bankaları boğazlarına qədər doldurun.
• Bankaların ağzını təmiz-təmiz silib qapaqlarını bağlayın.
• Sonra bankaları tərs çevirərək qaldırın.

Təzə lobya konservi