Ərikləri yuyub süzdükdən sonra çəyirdəklərini çıxardın və ikiyə bölün.
Ərikləri qazana yığın.
Üzərinə şəkəri əlavə edib bir neçə saat bu şəkildə saxlayın.
Daha sonra suyunu əlavə edin.
Yüksək atəşdə bir neçə dəqiqə qaynadın.
Atəşi azaldıb üzərinə toplanan köpükləri təmizləyərək 15 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Ocaqdan almaya bir neçə dəqiqə qalanda limon duzunu əlavə edin.
Otaq temperaturunda soyumağa qoyun.