Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti45 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt1 saat 5 dəq

Lazım olan ərzaqlar
Üzəri üçün

Diqqət
1

Mantını toyuq qiyməsi ilə hazırlayacaqsınızsa qiymənin içinə iki diş sarımsaq qoyun.
Ət ilə hazırlayacaqsınızsa sarımsağa ehtiyac yoxdur.

Hazırlanma qaydası
2

Makaronu duzlu suda əvvəlcə bir az bişirin.
Doldurulduqdan sonra təkrar bişiriləcəyi üçün azca bişirmək lazımdır.
İç xərcini torbaya yığıb makaronlara doldurmaq çox asand olur. Makaronları doldurduqdan sonra mantını ət bişənə qədər qaynatmaq lazımdır.
Bişdiyi zaman sarımsqlı qatığı hazırlama lazımdır.
Bunun üçün sarımsaqları soyub əzirik.
Qatığa duz və bir az su əlavə edib açırıq.
Əzdiyimiz sarımsaqları qatığa qatıb yenidən qarışdırırıq.
Mantini servis edəcəyimiz sinini əritdiyimiz yağla yağlayırıq.
Bişmiş mantını aşsüzəndən süzürük.
Hazır mantını yağladığımız siniyə yığıb, üzərinə sarımsaqlı qatıq, yağ töküb, nanə və toz bibər səpirik.
Mantımızı isi-isti servis edirik.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
Üzəri üçün

Təlimatlar

Diqqət
1

Mantını toyuq qiyməsi ilə hazırlayacaqsınızsa qiymənin içinə iki diş sarımsaq qoyun.
Ət ilə hazırlayacaqsınızsa sarımsağa ehtiyac yoxdur.

Hazırlanma qaydası
2

Makaronu duzlu suda əvvəlcə bir az bişirin.
Doldurulduqdan sonra təkrar bişiriləcəyi üçün azca bişirmək lazımdır.
İç xərcini torbaya yığıb makaronlara doldurmaq çox asand olur. Makaronları doldurduqdan sonra mantını ət bişənə qədər qaynatmaq lazımdır.
Bişdiyi zaman sarımsqlı qatığı hazırlama lazımdır.
Bunun üçün sarımsaqları soyub əzirik.
Qatığa duz və bir az su əlavə edib açırıq.
Əzdiyimiz sarımsaqları qatığa qatıb yenidən qarışdırırıq.
Mantini servis edəcəyimiz sinini əritdiyimiz yağla yağlayırıq.
Bişmiş mantını aşsüzəndən süzürük.
Hazır mantını yağladığımız siniyə yığıb, üzərinə sarımsaqlı qatıq, yağ töküb, nanə və toz bibər səpirik.
Mantımızı isi-isti servis edirik.

Toyuq qiyməli makaron mantısı