Yazdırma Seçimləri:

Toyuq suyu şorbası

Verimlilik4 PorsiyonHazırlanma Müddəti5 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt30 dəq

Toyuq şorbası xüsusi ilə qış aylarının vazkeçilməz təbii dərmanıdır. Toyuq suyu şorbası kənd toyuğu ilə hazırlandığında bir çox dərmandan da təsirli olur.
Qış mövsümündə əsasən qribə qarşı qoruyucu qalxan olan toyuq şorbası ilə qışı xəstə olmadan keçirdə bilərsiniz.
Toyuq suyunun duzlu su qarqarası ilə bənzər xüsusiyyəti vardır.
Boğaz, ağız və badamciqlarda olan xəstəlikləri ortadan qaldırmağa yardımçı olur.
Bəzı xəstəliklər insanda yüksək miqdarda su itkisinə səbəb olur.
Bol miqdarda maye almaq bədəndə olan allergiyaya , yad maddələrə qarşı mücadilə aparan təsirli bir metoddur.
Toyuq şorbası xəstələrin su ehtiyatını qarşıladığı kimi , bədəndə istənməyən maddələrin də təmizlənməsinə yardımçı olur.
Araşıdrmaya görə toyuq suyu insan bədənindəki hüceyrələrin böyüməsi və inkişafı üçün lazım olan aminoasit baxımından çox zəngin bir mənbədir və fəsil dəyişmələrində soyuq- dəymələrdə bəzi xəstəliklərə qarşı qalxan olur!
Bir kasa toyuq şorbasında 165 kalori vardır.

Lazım olan ərzaqlar
 2 ədəd kənd toyuğunun budu
 2 l su
 2 ədəd quru soğan
 2 ədəd istiot
 1 ədəd yumurtanın sarısı
 12 ədəd limon suyu
 duz
 cəfəri
Hazırlanma qaydası
1

Budların təmiz olduğuna əmin olun.
Bol suda yuduğunuz toyuğun dərisini çıxardıb qazana qoyun.
Üzərinə suyu əlavə edib orta atəşdə qaynamağa qoyun.
Toyuq suyu qaynamağa başladığında üzərində köpüklər əmələ gəlir.
Köpükləri təmizləməyə diqqət edin.
Soğanları küp- küp doğrayın.
Qaynayan suya doğradığınız soğanları,istiotu əlavə edin.
Qarışımı bir saata yaxın qaynadın.
Ardından ocaqdan alın.
Toyuq suyunu süzgəcdən keçirin.
4 su stəkanı toyuq suyunu istifadə etmək üçün ayırın.
Soyuyan toyuğu didin.
Toyuq suyuna 2 stəkan su əlavə edin.
Parçaladığınız toyuq ətlərini toyuq suyuyla qazana alın və vam odda qaynadın.
Bir kasa içində limon suyunu və yumurta sarısını yaxşıca çırpın.
Şorba suyundan bir qaşıq alın və limonlu yumurtanın içərisinə əlavə edin.
Toyuq suyunu da yavaş-yavaş qarışdıraraq hazırladığınız limon yumurtanı da əlavə edin.
Şorbanın bu şəkildə duzunu əlavə edərək 5- 10 dəqiqə qaynadın.
Toyuq şorbası bişdikdən sonra doğranmış cəfərini də əlavə edin.

Nuş olsun!
Qida Dəyərləri

Porsiya 4