Yazdırma Seçimləri:

Üzüm mürəbbəsi

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt55 dəq

Üzüm mürəbbəsi

Lazım olanlar
 1 kq üzüm
 1,10 kq şəkər
 2 limon duzu
 0,50 q vanilin
Hazırlanma qaydası
1

Üzüm mürəbbəsi iri və orta ölçülü və ətliyi bərk olan üzüm gilələrindən bişirilir.
Üzüm gilələri seçilir və qaynar suda 1 dəqiqə pörtülür.
Üzərinə şərbət əlavə edilib 6–8 saat saxla­nılır.
Əgər üzüm şirindirsə, şəkər 1 kq götürülür.
Üzüm mürəbbəsi arada 10 saat saxlanılmaqla 2–3 dəfəyə bişirilir.
Hazır olana yaxın limon turşusu və vanilin əlavə edilir.