Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikAsand

Vişnəli şokolad

Verimlilik4 Porsiyon
Hazırlanma Müddəti15 dəqÜmumi Vaxt15 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Hazırlamaq üçün əsasən saplağı qopardılmamış və sağlam vişnələr götürülür.
• Bol su ilə təmiz yuyulur və suyunu çəkdikdən sonra üzərindəki suyun tam quruması üçün gözlədilir.
• Bundan sonra bitter şokolad benmari üsulu ilə əridilir:
• Benmari üsülu ilə bu şəkildə əritmək olur:
• Geniş bir qabda su qaynadılır.
• Bu qaba suyun içərisinə dərin bir qab qoyulur.
• Su ikinci qabın içərisinə keçməməlidir.
• Bitter şokalad asan əriməsi üçün kiçik parçalara bölünür.
• Şokalad parçalarını suyun içərisindəki ikinci qabın içərisinə qoyulur.
• Bu şəkildə temperatur maksimum 100 dərəcəni keçməyəcəyinə görə bitter şokoladın yanma ehtimalı heç yoxdur.
• Bitter şokolad tam əridikdən sonra yuyulub suyu tamamiylə qurudulmuş vişnələri saplağından tutub ərimmiş şokalada batırırıq.
• Vişnənin hər tərəfi şokaladla örtülür.
• Bundan sonra şokolada batırdığımız vişnələri yağlı bir kağızın üzərinə düzürük və donması üçün soyuducuya qoyuruq.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Hazırlamaq üçün əsasən saplağı qopardılmamış və sağlam vişnələr götürülür.
• Bol su ilə təmiz yuyulur və suyunu çəkdikdən sonra üzərindəki suyun tam quruması üçün gözlədilir.
• Bundan sonra bitter şokolad benmari üsulu ilə əridilir:
• Benmari üsülu ilə bu şəkildə əritmək olur:
• Geniş bir qabda su qaynadılır.
• Bu qaba suyun içərisinə dərin bir qab qoyulur.
• Su ikinci qabın içərisinə keçməməlidir.
• Bitter şokalad asan əriməsi üçün kiçik parçalara bölünür.
• Şokalad parçalarını suyun içərisindəki ikinci qabın içərisinə qoyulur.
• Bu şəkildə temperatur maksimum 100 dərəcəni keçməyəcəyinə görə bitter şokoladın yanma ehtimalı heç yoxdur.
• Bitter şokolad tam əridikdən sonra yuyulub suyu tamamiylə qurudulmuş vişnələri saplağından tutub ərimmiş şokalada batırırıq.
• Vişnənin hər tərəfi şokaladla örtülür.
• Bundan sonra şokolada batırdığımız vişnələri yağlı bir kağızın üzərinə düzürük və donması üçün soyuducuya qoyuruq.

Nuş olsun!
Vişnəli şokolad