Xamalı Qozlu Peçenye

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı10 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

Lazım olan ərzaqlar
İç üçün

Hazırlanma qaydası
1
Xamalı Qozlu Peçenye

Yumurtaya şəkər tozu vurub çırpın.
Xama əlavə edin.
Bir az qarışdırıldıqdan sonra kərə yağ vurub yenidən yaxşıca qarışdırın.
Kərə yağının otaq temperaturunda olması vacibdir.

2

Duz vurun.
Kenton şəkərli vanil və Kenton qabartma tozunu da una əlavə edin.
Unu yumurtalı qarışığa vurub xəmir yoğurun.
Hazır xəmir ələ yapışmır.
Xəmirdən çox kiçik parçalar ayıraraq qəlibin gözlərinə yerləşdirin.
Qəlibin qapağını örtüb yaxşıca sıxın.
Qəlibi temperaturu yüksək olan ocaqda bişirin.
Bişən məhsulu qəlibdən çıxardıb soyumasını gözləyin.
Soyuduqdan sonra qəlibdən çıxardın və yanlarında olan artıqlar təmizləyin.
İçərisinə bişmiş qatılaşdırılmış süd, qoz doldurun.
İki ədəd yarım qapağı ağız-ağıza gətirərək qapadın.
Qoz şirniyyatınız hazırdır.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
İç üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1
Xamalı Qozlu Peçenye

Yumurtaya şəkər tozu vurub çırpın.
Xama əlavə edin.
Bir az qarışdırıldıqdan sonra kərə yağ vurub yenidən yaxşıca qarışdırın.
Kərə yağının otaq temperaturunda olması vacibdir.

2

Duz vurun.
Kenton şəkərli vanil və Kenton qabartma tozunu da una əlavə edin.
Unu yumurtalı qarışığa vurub xəmir yoğurun.
Hazır xəmir ələ yapışmır.
Xəmirdən çox kiçik parçalar ayıraraq qəlibin gözlərinə yerləşdirin.
Qəlibin qapağını örtüb yaxşıca sıxın.
Qəlibi temperaturu yüksək olan ocaqda bişirin.
Bişən məhsulu qəlibdən çıxardıb soyumasını gözləyin.
Soyuduqdan sonra qəlibdən çıxardın və yanlarında olan artıqlar təmizləyin.
İçərisinə bişmiş qatılaşdırılmış süd, qoz doldurun.
İki ədəd yarım qapağı ağız-ağıza gətirərək qapadın.
Qoz şirniyyatınız hazırdır.

Nuş olsun!
Xamalı Qoz Peçenyesi