Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikAsand

Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt30 dəq

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası
1

• Düyünü ilıq suda 10 dəqiqə gözlədin və yuyub süzün.
• Bibərlərin sap hissəsini qapaq şəklində kəsib toxumlarını çıxardın.
• Soğanları soyub doğrayın.
• Pomidorları soyub küp -küp doğrayın .
• Şüyüdü incə-incə doğrayın.
• Soğanı bir tavaya alıb üzərinə bir az duz və toz şəkər əlavə edib yarım stəkan zeytun yağında qovurun.
• Düyünü də töküb qarışdırın.
• 2-3 dəqiqədən sonra ocaqdan alın.
• Doğranmış pomidor, şüyüd, quş üzümü, fıstıq, nanə, duz və istiotu da düyünün içinə qatıb qarışdırın.
• Qarışığı bibərlərin içinə doldurub qazana düzün.
• Üzərinə kəsdiyiniz qapaqlarını qapadın.
• Qalan zeytun yağını və suyunu da tökərək vam odda bişirin.
• Zeytun yağlı bibər dolması ilıq və ya soyuq halda da servis etmək olar.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Düyünü ilıq suda 10 dəqiqə gözlədin və yuyub süzün.
• Bibərlərin sap hissəsini qapaq şəklində kəsib toxumlarını çıxardın.
• Soğanları soyub doğrayın.
• Pomidorları soyub küp -küp doğrayın .
• Şüyüdü incə-incə doğrayın.
• Soğanı bir tavaya alıb üzərinə bir az duz və toz şəkər əlavə edib yarım stəkan zeytun yağında qovurun.
• Düyünü də töküb qarışdırın.
• 2-3 dəqiqədən sonra ocaqdan alın.
• Doğranmış pomidor, şüyüd, quş üzümü, fıstıq, nanə, duz və istiotu da düyünün içinə qatıb qarışdırın.
• Qarışığı bibərlərin içinə doldurub qazana düzün.
• Üzərinə kəsdiyiniz qapaqlarını qapadın.
• Qalan zeytun yağını və suyunu da tökərək vam odda bişirin.
• Zeytun yağlı bibər dolması ilıq və ya soyuq halda da servis etmək olar.

Nuş olsun!
Zeytun yağlı bibər dolması