YazanadminKateqoriya, , ÇətinlikNormal

Verimlilik4 Porsiyon

Bişirmək üçün

Hazırlanma qaydası
1

• Soğanların üst qabıqlarını soyun.
• Üstündən və altından dağılmayacaq şəkildə bir qapaq kəsin və bol suda, içləri çıxana qədər bişirin.
• Çıxmayan içləri isə bir çay qaşığının yardımı ilə nazikçə qat- qat çıxardın.
• Ən üst qabıqları geniş bir qazana bir qat düzün.
• Qalan soğan qatlarını sudan çıxarıb süzün, mətbəx robortunda, ya da əldə kiçik parçalar halında doğrayın.
• Soğanları zeytun yağı, şəkər və fıstıqla birlikdə fıstıqlar qızarana qədər qovurun.
• Qarağat qurusunu isti suya qoyaraq şişənə qədər gözləyin.
• 2 stəkan düyünü yuyun, qovrulmaqda olan soğanlara əlavə edin və 10 dəqiqə daha birlikdə qovurun.
• Şişmiş qarağat, darçın, nanə, duz, istiot, bir stəkan pomidor suyu və 1 stəkan su əlavə edin və vam odda suyunu çəkə qədər bişirin.
• İçinə 1 dəstə şüyüdü incə- incə doğrayın, qarışdırın və dəmlənməyə qoyun.
• Hazırladığınız için soyumağını gözləyin.
• Hazırlanan içi yemək qaşığı ilə alın və soğanlara doldurun.
• Üstlərinə pomidordan qapaq qoyun.
• 1 stəkan su, sirkə və ½ stəkan zeytun yağı əlavə edərək vam odda 40-45 dəqiqə bişirin.
• Soyuduqdan sonra qazanla birlikdə soyuducuda bir gecə saxlayın.
• Ertəsi gün servis tabağına alaraq süfrəyə verin.
• Üzərini təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Bişirmək üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

• Soğanların üst qabıqlarını soyun.
• Üstündən və altından dağılmayacaq şəkildə bir qapaq kəsin və bol suda, içləri çıxana qədər bişirin.
• Çıxmayan içləri isə bir çay qaşığının yardımı ilə nazikçə qat- qat çıxardın.
• Ən üst qabıqları geniş bir qazana bir qat düzün.
• Qalan soğan qatlarını sudan çıxarıb süzün, mətbəx robortunda, ya da əldə kiçik parçalar halında doğrayın.
• Soğanları zeytun yağı, şəkər və fıstıqla birlikdə fıstıqlar qızarana qədər qovurun.
• Qarağat qurusunu isti suya qoyaraq şişənə qədər gözləyin.
• 2 stəkan düyünü yuyun, qovrulmaqda olan soğanlara əlavə edin və 10 dəqiqə daha birlikdə qovurun.
• Şişmiş qarağat, darçın, nanə, duz, istiot, bir stəkan pomidor suyu və 1 stəkan su əlavə edin və vam odda suyunu çəkə qədər bişirin.
• İçinə 1 dəstə şüyüdü incə- incə doğrayın, qarışdırın və dəmlənməyə qoyun.
• Hazırladığınız için soyumağını gözləyin.
• Hazırlanan içi yemək qaşığı ilə alın və soğanlara doldurun.
• Üstlərinə pomidordan qapaq qoyun.
• 1 stəkan su, sirkə və ½ stəkan zeytun yağı əlavə edərək vam odda 40-45 dəqiqə bişirin.
• Soyuduqdan sonra qazanla birlikdə soyuducuda bir gecə saxlayın.
• Ertəsi gün servis tabağına alaraq süfrəyə verin.
• Üzərini təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

Nuş olsun!
Zeytun yağlı soğan dolması