Rulon salat

 

Rulon salat

” Rulon salat” tərifi axtarırsınız?

Bayramlar, ad günləri üçün  həm salat , həm də duzlu keks olan bir tərifim var.

  Sizin istəyinizi nəzərə alan 1001dad yemək saytı  belə bir tərifi   təqdim   etməyi özünə borc bildi.

Bu salatı üzəl günlərdə hazırlamanızı və yaxınlarınızla birlikdə nuş etməyinizi arzu edirik.

 

 Lazım olan ərzaqlar:

• 3 yumurta
• yarım stəkan qatıq,
• 1 şirniyyat  qaşığı duz,
• qabartma tozu,
• 2 böyük kök,
• 1 ədəd  soğan,
• 1 su  stəkanı un.

İç  üçün lazım olan ərzaqlar:

• Yarım kq  süzmə qatıq (artıra bilərsiniz) ,
• istəyə bağlı 1 diş sarımsaq,
• yarım dəsdə şüyüd,
•  duz,
•  pul bibər

Hazırlanma qaydası:

• Əvvəlcə soğanları soyub doğrayın. Doğradığınız soğanları iki-üç qaşıq yağda qızardın.
• Qəzardılmış soğanların üzərinə rəndələdiyiniz kökü əlavə edib qızardın.
• Kök və soğan qızardıqdan sonra yumurtanı bir qabda çırpın və üzərinə qatığı da əlavə edib çırpın.
• Bişirdiyiniz  kökü  də əlavə   edib  qarışdırın.
• Un qabartma tozunu və duzu əlavə edib  qarışdırın.
• Yağlı kağız sərilmiş  siniyə töküb  170 dərəcədə bişirin.
• Bişen rulonu ilıq  haldaykən sarıp açın. Ardından hazırladığınız qatığı  hər yerinə sürtün və rulon  hazırlayın.
• Yağlı kağıza sarıyıb  soyuducuda  1 neçə  saat gözlədin.
• Soyuduqdan sonra dilimləyib servis edin.

Nuş olsun!