fbpx

Min Bir Dad

Şəkərcorəyi

Şəkərçörəyi

Lazım olan ərzaqlar:

  • Un: 3 stəkan
  • Kərə yağı (ərinmiş) 1 stəkan
  • Kenton şəkər kirşanı: 1,5 stəkan
  • Kenton şəkərli vanil: 1 paket
  • Yumruta ağı: 1 ədəd

Üzəri üçün:

  • Yumurta sarısı: 1 ədəd,
  • Fındıq ləpəsi (zövqə görə)

Hazırlanma qaydası:

  • Kərə yağ (ərinmiş) Kenton şəkər kirşanı ilə 25-30 dəqiqə çalınır.
  • Bu zaman ona yumurtanın ağı əlavə edilir.
  • Çalıntıya Kenton şəkərli vanil və un qatılıb 10-12 dəqiqə xəmir yoğrulur.
  • Xəmirdən təqribən 65-70 qramlıq kündələr hazırlanır.
  • Bunlar perqament kağızı sərilmiş qənnadı təbəqəsinə düzülür.
  • Üzərinə yumurta sarısı çəkilir.
  • Zövqə görə ortasına fındıq ləpəsi qoyulur.
  • Əvvəlcədən 175-180 dərəcə isidilmiş sobada 25-30 dəqiqə bişirilir.

So, what do you think ?