sayfa içeriği

Min Bir Dad

Sobada beyti kabab

0
Sobada beyti kabab

Sobada beyti kabab

Sobada beyti kabab

(1 nəfərlik)

Sobada beyti kabab bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar:

  • 200 qram quzu qiyməsi,
  • 4 diş sarımsaq,
  • 2-3 ədəd cəfəri,
  • 2 qaşıq rəndədən keçirilmiş holland pendiri,
  • 1 şirniyyat qaşığı fıstıq,
  • 2 yemək qaşığı üyüdülmüş kaşar pendiri,

Servis etmək üçün:

  • Lavaş,
  • 1 ədəd pomidor,
  • 1 ədəd uzunsov bibər,

Sobada beyti kabab hazırlanma qaydası:

  • Cəfərini xırda-xırda doğrayın.
  • ət qiymə halına gətirilir.
  • Sarımsaq döyülür.
  • Qiymələnmiş ət, döyülmüş sarımsaq, fıstıq bir qabda yoğrulur.
  • Uzunsov lülə kabab formasına gətirilir.
  • Bundan sonra izqarada bişirilir.
  • Pomidor və uzunsov bibər də izqarada bişirilir.
  • Lavaş masanın üzərinə sərilir.
  • Bişdikdən sonra beyti lavaşın arasına əlavə edilir .
  • Lavaş içərisindəki xörəklə birlikdə sarılıb rulon halına gətirilir.
  • Xörək süfrəyə verilərkən közdə hazırlanmış pomidor və bibərlə birlikdə servis edilir.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *