Şuba salatı üçün lazım olanlar:
- Çuğundur: 1 kq,
- Kiçik doğranmış qoz: 1 stəkan,
- Sarımsaq: 2 diş,
- Duz,
- Mayonez: 3-4 qaşıq,
Şuba salatının hazırlanma qaydası:
- Şuba salatı hazırlamaq üçün əvvəlcə çuğundurlar bişirilir.
- Çuğundurlar tam yumşaldıqdan sonra onların qabığı soyulur və sürtgəcin iri gözundən keçirilir.
- Sonra sarımsaqlar çox xırda doğranılır.
- Qoz və duz ilə birlikdə çuğundurun içərisinə əlavə edilir.
- Bunları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra ən sonda mayonez də əlavə edilir və hamısını birgə yenidən qarışdırılır.
- Daha sonra şuba salatı özünü tutması üçün bir az soyuducuda saxlanılır.Soyucuda biraz gözlədildikdən sonra şuba salatı süfrəyə soyuq halda verilir.
Nuş olsun
So, what do you think ?