Min Bir Dad

Sucuqlu yumurta

sucuqlu yumurta

sucuqlu yumurta

Sucuqlu yumurta

Lazım olanlar:

  • 1/4 sucuq,
  • 2 ədəd yumurta,
  • su,

Sucuqlu yumurtanın  hazırlanma qaydası:

  • Sucuqları halqa şəklində doğrayıb tavaya səliqə ilə düzün.
  • Sonra sucuqların üzərini örtəcək qədər su qoyun və ocağı yandırın.
  • Sucuqlar burada suyu özünə çəkib yumşaldığı müddətdə siz yumurtaların ağı ilə sarısını bir – birindən ayırın.
  • Suyu  çəkilən sucuqların əvvəlcə bir tərəfini, sonra isə o biri tərəfini yüngülcə qızardın.
  • Yumurtaların əvvəlcədən ayırdığınız ağını sucuqların üzərinə əlavə edin və tavanın qapağını örtün.
  • Sucuğun üzərindəki yumurtanın ağı bişmək üzrəykən əvvəlcədən ayırdığınız yumurtaların sarısını da buraya əlavə edin.
  • Yumurtanın sarısı da çox qısa müddət bişdikdən sonra sucuqlu yumurta hazırdır.
  • Yeməyinizi süfrəyə vermək olar.

So, what do you think ?