Min Bir Dad

Posts Tagged / ət suyu

Ərişdəli ,qatıqli şorba

Ərişdəli, qatıqli şorba  Ərişdəli, qatıqli şorba  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 su stəkanı noxud, 5 stəkan su, 1 su stəkanı ət ya da toyuq  suyu, Duz, 1 su  stəkanı  kəpəkli ərişdə, 1 su stəkanı qatıq, 1 yemək qaşığı tam buğda unu, 2 şirniyyat  qaşığı kərə  yağı, 1 yemək qaşığı quru nanə, Ərişdəli, qatıqli şorbanın hazırlanma […]

0

Arpa şəhriyəli plov

Arpa şəhriyəli  plov üçün lazım olan ərzaqlar:  1 stəkan   arpa şəhriyə, 1,5 yemək  qaşığı kərə yağı, 1 yemək qaşığı maye yağ, Qaynar su, Toyuq  ya da ət suyu, Konserva  qarğadalı, Duz, Arpa şəhriyəli  plovun hazırlanma qaydası: Əvvəlcə tavada yağı qızdirin. .Arpa şəhriyələri rəngləri dəyişənə qədər   yağda qovurun. Qazanda su qaynadın. Qovrulmuş şəhriyələri  qazana tökün. Üzərini 1 sm  […]

0

Kartof şorbası

Kartof şorbası Lazım olanlar: 4 stəkan ət suyu, 250 q kartof, 1 baş soğan, 2 qaşıq yağ, 1 qaşıq un, Duz, Dadlı olması üçün: 1 yumurta sarısı, 1  stəkan süd, Hazırlanma qaydası: Kiçik-kiçik doğranmış soğanı yağda azca qovurun. Un əlavə edb qarışdırın. Soyularaq iri doğranmış kartofları və duzu da əlavə edib əzilincə bişirin. Bişən şorbanı […]

0