Min Bir Dad

Posts Tagged / Bulğur

Bulğurlu pendirli börək

 Bulğurlu pendirli börək Bulğurlu pendirli börək  sevilən bir xəmir yeməyidir. Bu yeməkdə  əsas ərzaq bulğurdur. Əl açması yuxa ilə hazırlanan bu börəyin  tərifində hər hansı bir dəyişiklik yoxdur. İçərisində börək xərci olan rulon sarılmış yuxanı sininin ortasından çölə doğru dolayın. Bəzən bu börəyi   gül börəyi kimi də hazırlaya bilərsiniz . Pendir yerinə şor da istifadə […]

0

Ətsiz çiy küftə

Ətsiz çiy küftə   Ətsiz çiy küftə Ətsiz çiy küftə çox ləzzətli olur. Bu küftəni hazırlayarkən ət əvəzinə kartof və qoz istifadə edilir. Amma ətli küftədən heç fərqlənmir.  Sizlər də Ətsiz çiy küftə hazırlamaq istəyirsiniz? Bunu nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlərin sevərək hazırlaya biləcəyi bir tərifi təqdim edir.   Tərif çox sadədir. Ətsiz […]

0

Bulğurlu börək

30 dəqiqə.  4-6 nəfərlik  “Evinizdəki ərzaqlarla hazırlaya biləcəyiniz pratik və  ləzzətli bir tərif…  Bulğurlu börək tərifimi aramışdınız?  Ən çox oxunan yemək saytı olan 1001 dad mətbəxi sizlərin tapa biləcəyiniz ən ləzzətli  Bulğurlu börək tərifini sizlərə təqdim edir ! Börək tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan  Bulğurlu börək tərifini böyük bir keyiflə hazırlamağınızı […]

0

Mərcimək küftəsi

Mərcimək küftəsi Mərcimək küftəsi üçün lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan qırmızı mərcimək,  15 stəkan incə bulğur,  1 baş quru soğan,  1 dəstə cəfəri, ½ çay stəkanı maye yağ,  1dəstə təzə  soğan,  2 yemək qaşığı tomat(bibər və pomidor tomatını qarışıq istifadə edə bilərsniz), 3 stəkan su (lazım olsa yoğurma zamanı bir az daha əlavə edə  bilərsiniz […]

0

Çuğundurlu bulğur küftəsi

Çuğundurlu bulğur küftəsi Çuğundurlu  bulğurlu küftə üçün lazım olan ərzaqlar: 1  dəstə çuğundur, 1 ədəd quru soğan,  2 ədəd pomidor,  ½ yemək qaşığı pomidor tomatı,  1 stəkan ilıq su, 1ədəd  sarımsaq,  1 çay qaşığı duz,  1 çay qaşığı istiot,  1,5 çay stəkanı zeytun yağı,  Qiymə içi üçün:  170 q  qiymə,  200 q incə bulğur,  1 […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün İftar süfrəsi üçün: 2 ədəd xurma və 1 stəkan su ilə oruc açılır, 1 kasa səbzə şorbası, 5-10 dəqiqə sonra: toyuqlu bulğur plovu, 1 kasa xiyarlı qatıq, Bol miqdarda göyərti, 2 saat sonra: südlü vişnəli pudinq və 4-5 ədəd qoz, Sahur menyusu: Kabaklı börək, 1 stəkan ayran, […]

0

Bulğur plovu

Bulğur plovu üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kasa incə bulğur, 2 ədət pomidor, 1 ədət baş soğan, 2 ədət uzunsov bibər, 1 su stəkanı toyuq suyu, 1 su stəkanı isti su (toyuq suyu da ola bilər), 2 yemək qaşığı maye yağ, Bulğur plovunun hazırlanma qaydası: Plovu hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanları soyun. Soyduqdan sonra soğanları incə-incə doğrayın […]

0

İçli küftə

İçli küftə Lazım olan ərzaqlar: 6 adam üçün 1 su stəkanı incə bulğur, 2 sorba qaşığı irmik, 1 yumurta, 150 q qiymə, 1 şorba qaşığı bibər tomatı, 1 şorba qaşığı un, Isti su, Duru yağ, İçli köftə üçün lazım olan ədviyyatlar: Istiot, Pul bibər, Cirə, Duz, Hazırlıanma qaydası: Incə bulğuru bir kasaya alın. Üzərinə 2 […]

0

Qış şorbası

Lazım olanlar:  1 yerkökü, 1 kiçik qabaq, 1 dəstə ispanaq, 1 ovuc düyü, xəmir: 0,5 st. Bulğur, su, qara istiot, pul bibər, 2 x.q. un 0,5 yumurta, sous: kərə yağı, bibər (tomat) pastası, sarımsaq, nanə, limon şirəsi, Hazırlanma qaydası Öncə küftələrin xəmirini hazırlayın. Bunun üçün bulquru isti suda isladın, 5 dəqiqə sonra ədviyyat vurun, qarışdırın, […]

0

Ciyər köftəsi

Ərzaqlar:  1.5 kq  yarısı qara, yarısı ağ ciyər, 1.5 kq  köftəlik bulğur, 1 böyük baş soğan, 1 şirniyyat qaşığı pul bibər, 1 şitniyyat qaşığı istiot, 4-5dənə uzunsov bibər, Yarım  şorba kâsası qədər incə doğranmış  cəfəri, onun yarısı  qədər reyhan. Üstü üçün :  200 q kərə yağı, bir yemək qaşığı pul bibər, yaşil soğan və cəfəri, […]

0
Pages:12