Min Bir Dad

Posts Tagged / çuğundur

Şuba salatı

Şuba salatı üçün lazım olanlar: Çuğundur: 1 kq, Kiçik doğranmış qoz: 1 stəkan, Sarımsaq: 2 diş, Duz, Mayonez: 3-4 qaşıq, Şuba salatının  hazırlanma qaydası:  Şuba salatı hazırlamaq üçün əvvəlcə çuğundurlar bişirilir. Çuğundurlar tam yumşaldıqdan sonra onların qabığı soyulur və sürtgəcin iri gözundən keçirilir. Sonra sarımsaqlar çox xırda doğranılır. Qoz və duz ilə birlikdə çuğundurun içərisinə əlavə edilir. Bunları yaxşıca […]

0

Çuğundur turşusu

  Çuğundur  turşusu 45 dəqiqə. 6-8 nəfərlik. 135 kalori “Qış süfrələrində baş köşədə yer alan turşulardan ən sevilən  “Çuğundur  turşusunu”  evdə hazırlamaq  çox rahatdır. Çuğundur  turşusu  tərifi aramışdınız? Ən çox oxunan yemək saytı olan 1001 dad  mətbəxlərinizdə hazırlaya biləcəyiniz  ən ləzzətli “Çuğundur  turşusu” tərifini sizlərə təqdim edir ! Turşu tərifləri  arasında ən çox oxunan yemək […]

0

Dünyanın ən sağlıqlı turşusu

Dünyanın ən sağlıqlı turşusu Qırmızı çuğundur turşusunu bol-bol hazırlayıb  soyuducuda saxlayın və  il boyu istifadə edin.    Xüsusən də qan azlığı olanlar   bu tərif sizin üçün . Qırmızı çuğundur  süfrələrimizdə daha çox istifadə olunan qidalar arasında yer almaqdadır.  Bu gözəl və xüsusi turşunu nuş etməyinizi  və sağlam olmağınızı arzyulayiram. Qırmızı çuğundur turşusuüçün lazım olan […]

0

Evdə hazırlanan şalğam suyu

Evdə hazırlanan şalğam suyu Evdə hazırlanan şalğam suyu  Buyrun sizə ev üsulü nəfis bir şalgam suyu tərifi: Evdə hazırlanan şalğam suyu üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq. qara kök, 1 orta boy qırmızı çuğundur, 1 dənə şalgam turpu , 1 yemək qaşığı quru maya, 2 yemək qaşığı unlu yarma , 3-4 tikə  qədər mayalı çörək, […]

0

Bakı vineqredi

Bakı vineqredi hazırlamaq üçün lazım olanlar:  Kartof 600 qr. Çuğunduru 20 qr və ya 4 ədəd, Kök 2 ədəd, Xiyar turşusu 200 qr, Baş soğan 2 ədəd və ya göy soğan 200 qr, Kələm turşusu 200 qr, Qırmızı lobya 200 qr, Cəfəri 40 qr, Bitki yağı 4,5 xörək qaşığı, Duz, İstiot, Bakı vineqredinin hazırlanma qaydası:  Bakı vineqredi […]

0

Çuğundurlu, bibərli ymurta

Çuğundurlu,  bibərli ymurta Çuğundurlıu  bibərli yumurta üçün lazım olan ərzaqlar: 1 orta boy soğan, Yarım dəstə çuğundur,  1 kiçik qırmızı bibər (Arzuya görə acı bibər də olar), 1 çay qaşığı kərə yağı, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, Adam sayına görə yumurta, Duz, İstiot. Çuğundurlu  bibərli yumurtanın hazırlanma qaydası: Çuğunduru təmizləyib yuyun. Aşsüzəndən  suyunu süzün. Bibərləri […]

0

Çuğundurlu bulğur küftəsi

Çuğundurlu bulğur küftəsi Çuğundurlu  bulğurlu küftə üçün lazım olan ərzaqlar: 1  dəstə çuğundur, 1 ədəd quru soğan,  2 ədəd pomidor,  ½ yemək qaşığı pomidor tomatı,  1 stəkan ilıq su, 1ədəd  sarımsaq,  1 çay qaşığı duz,  1 çay qaşığı istiot,  1,5 çay stəkanı zeytun yağı,  Qiymə içi üçün:  170 q  qiymə,  200 q incə bulğur,  1 […]

0

Ətlə hazırlanmış vineqred

Ətlə hazırlanmış vineqred üçün  lazım olanlar:  30 qr ət, 25 qr dil, 20 qr kartof, 30 qr turşu xiyar, 20 qr çuğundur, 20 qr kök, 1 yumurta, 20 qr bitki yağı, 5 qr 3% uksus, 3 qr şəkər tozu, göyərti, duz, istiot, Vineqredin  hazırlanma qaydası:  Ətlə hazırlanmış vineqred hazırlamaq üçün əvvəlcə əti və dili qızardırsınız, daha […]

0