Min Bir Dad

Posts Tagged / dovğa

Dovğa

Dovğa bişirmək   Lazım olanlar: Dovğanın hər payı üçün: Qatıq: 200 qram, Yağ (ərinmiş) 10 qram, Xama: 40 qram, Ağ buğda unu 10 qram, Baş soğan: 15 qram, Düyü: 20 qram, Quzuqulağı, İspanaq, Keşniş,, Şüyüd, Digər göyərtilər də  (zövqə görə) istifadə etmək olar. Noxud: 25 qram, Duz: zövqə görə Dovğa hazırlanma qaydası: Dovğa bişirmək üçün əvvəlcə  noxud […]

0

Ətli dovğa

Ətli dovğa resepti Lazim olanlar: 180 qr qoyun əti, 200 q qatıq, 20 q düyü, 15 q noxud, 10 q buğda unu, 12 q baş soğan, 53 q quzuqulağı və ispanaq, 30 q keşniş, şüyüd, kəvər, habelə istiot və duz. Ətli dovğanın hazırlanma qaydası: Bulyon bişirilir. Yumşaq qoyun əti, baş soğan və ədviyyatdan qiymə hazırlanır […]

0