fbpx

Min Bir Dad

Posts Tagged / duz

Beşbarmaq (Qazax mətbəxi)

Beşbarmaq (Qazax  mətbəxi)     Beşbarmaq (Qazax  mətbəxi) Bu  günki tərifimdə Qazaxların ənənəvi yeməklərindən biri olan  “Beşbarmaq”  yeməyini sizlərin diqqətinə çatdıracağam. Bu yemək   əllə yeyildiyi üçün adına beşbarmaq deyilir.Altay dağlarının  soyuq  yaşam şartlarına ən uygun menyu  olan  “Beşbarmaq”  süfrələrin  vazkeçilməzidir.Xəmirin  ət suyunda bişmiş ləzzətini  dadmaq istərsiniz  buyrun.Sevdiklərinizlə birlikdə hazırlamağınızı və nuş etməyinizi arzulayıram!  Beşbarmaq […]

0

Qışlıq pomidor sosu necə hazırlanar?

Qışlıq pomidor sosu necə hazırlanar?   Lazım olan ərzaqlar: 5 kq pomidor, 1 çay stəkanı zeytun  yagi, 1 yemək qaşığı  duz, 1 baş iri diş sarımsaq, qapaqlar və bankalar 4-5 ədəd ,  Hazırlanma qaydası: Pomidorları yuyub rəndədən keçirdin. İstərsəniz pomidorların qabıqlarını soyub iri şəkildə də doğraya bilərsiniz. Pomidorları mətbəx robortundan da keçirdə bilərsiniz münki çox […]

0

Evdə hazırlanan şalğam suyu

Evdə hazırlanan şalğam suyu Evdə hazırlanan şalğam suyu  Buyrun sizə ev üsulü nəfis bir şalgam suyu tərifi: Evdə hazırlanan şalğam suyu üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq. qara kök, 1 orta boy qırmızı çuğundur, 1 dənə şalgam turpu , 1 yemək qaşığı quru maya, 2 yemək qaşığı unlu yarma , 3-4 tikə  qədər mayalı çörək, […]

0

Kakaolu keks

Kakaolu keks   Kakaolu keks Hazırlanma zamanı: 50 dəqiqəyə,  6-8nəfərlik,   “Şirniyyatda həddən çox kakao sevənlər üçün əlçatmaz bir ləzzət…” Kakaolu keks tərifi axtarırsınız? Rahatlıqla sevə biləcəyiniz  ən ləzzətli keks tərifini sizlərlə paylaşmaqdan böyük zövq aldığım üçün həmən keks tərifini sizlərə göndərərəm! Ən çox sevilən təriflərindən biri olan” Kakaolu keks” tərifini böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdiklərinizlə […]

0

Fırında balıq

Fırında balıq çox ləzzətli olur. Bu şəkildə  bişirilən bu fırında balıq resepti ilə bişən balıq, qida dəyərini də itirmir.  Lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd balıq, 2 ədəd pomidor, 1 yemək qaşığı kərə yağı, 1 ədəd quru soğan, Dəfnə yarpağı, Bibər, Duz, Fırında balıq hazırlanma   qaydası: Balığın iç orqanlarını və istənməyən hissələrini atın. Sonra içalatı təmizlənmiş balığı su […]

0

Fransız üsulu tost

Fransız üsulu tost Tost, xüsusi ilə uşaqlar tərəfindən çox sevilən qida növüdür. Bu yazımızda reseptini verdiyimiz Fransız üsulu tost, həm ləzzətli olur, həm də hazırlanması çox asantdır. Lazım olan ərzaqlar: 6 dilim tost çörəyi, Dilimlənmiş sucuq, Dilimlənmiş Holland pendiri, 2 yemək qaşığı kərə yağı, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, 2 ədəd yumurta, 1 kiçik stəkan süd, 1 […]

0

Qazanda kartoflu küftə

Qazanda kartoflu küftə Qazanda kartof küftə hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 3 ədəd kartof, 16 ədəd az bişmiş küftə, 1 qırmızı bibər, 2 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı maye yağ,  1 yemək qaşığı tomat, Duz, Istiot, 2 stəkan isti su, Kartoflu küftənin hazırlanma qaydası: Bibərləri yuyun. Sonra iri-iri doğrayın. Doğradığınız bibərləri maye yağda azca qovurun. […]

0

Təndir çörəyi

Təndir çörəyi Təndir çörəyi bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar :  7 qram quru maya (bir paket) (varsa acıtma da istifadə etmək olar) 1 stəkan yarım su (təqribən 75 milli litr). Su ilıq olmalıdır. Bir çay qaşığı duz Üç stəkan ağ un (təqribən 450 qram) Bir ədəd yumurtanın sarısı (çörəyin səthinə sürmək üçün) Bir çay qaşığı küncüt və […]

0

Tantuni

Tantuni Tantuni Türk mətbəxinin ləzzətli fast-food yeməklərindən biridir. Tantuni hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq quzu əti  incə doğranmış, 3 ədəd  lavaş, 2 ədəd soğan, 2 ədəd pomidor, zövqə görə duz zövqə görə qırmızı bibər,  sumaq, maye yağ, Su, Tantuni hazırlanma qaydası: Tantuni hazırlamaq üçün əti əvvəlcə kiçik kiçik doğranmış əti bir qazana su töküb […]

0

Şəkərsiz müffin

Şəkərsiz müffin  Şəkərsiz müffin üçün lazım olan ərzaqlar: 2 stəkan yulaf, 4 yemək qaşığı bal, 1 çay qaşığı duz,  1 çay qaşığı qabartma tozu, 2 ədət yumurta, 3/4 stəkan yağsız süd,  1/3 stəkan maye yağ,  Üzəri  üçün: 1çay  qaşığı kişmiş, damla şokolatı  və ya Hind qozu, Şəkərsiz müffinin  hazırlanma qaydası: Əvvəlcə  yulafı geniş bir qabda […]

0
Sayfalar:12345678