Min Bir Dad

Posts Tagged / istiot

Ətli tart

Ətli tart Tart dediyimizdə axlımıza  ilk öncə almalı, çiyələkli  gəlir. Amma bol   kərə  yağlı ağızda dağılan bu gözəllər gözəli xəmirin  duzlusunu yapıb, içinə   kiçik-kiçik  doğranmış ət parçaları və rəngləndirmək üçün ən gözəl   tərəvəzləri əlavə etməkdən də  məhrum bıraxamazdıq özümüzü. Bol  kərə  yağı alması səbəbindən  ilk dişləmədə  ağızda dağılma qarantisi verən bu mükəmməl resepti  bir  dəfə […]

0

Protein və karbonhidrat yan yana: Mərciməkli, noxudlu bulğur plovu

Protein və karbonhidrat yan yana: Mərciməkli, noxudlu bulğur plovu  “1001 dad” yemək saytının sizlərə təqdim edəcəyi bu plov resepti  düyü plovu aşiqlərini  belə şaşırdacaqdır. Bu plovu  həm  qəlyanaltı yeməyi olaraq, həm də  şam   yeməyi  olaraq  sınamağınızı  məsləhət görürük.  Bulğura noxud və yaşıl mərcimək çox yaraşır. Ərzaqlarınız  hazırdırsa  mətbəxə  keçin və yeməyi hazırlamağa başlayın. 3 nəfərlik 15 […]

0

Şabalıdlı göbələk qovurması

Şabalıdlı göbələk qovurması Qış aylarının ən önəmli  yeyəcəyi  olan şabalıdı  siz də yeməklərin içərisində yemeyi sevənlərdənsinizmi? Elə isə  sizə müthiş bir tərifimiz var! Şabalıdın özünəməxsus dadı    yeməklərə elə bir ləzzət verir ki,  fikirləşirsən   ki,   kaş əvvəlcədən də belə yemək hazırlamış olaydım. 1001 dadın sizlərə təqdim etdiyi bu  yeməyi çox sevəcəksiniz.  Ət yeməkləri  ilə   birliktdə  […]

0

Kök dolması

Kök dolması     Kök dolması  üçün lazım olan ərzaqlar: 8ədəd  orta boy   kök, 4 şorba qaşığı   düyü,200 qram orta yağlı qiymə,1 ədəd  incə   doğranmış  soğan, 10   dənə cəfəri və şüyüd, 1 şirniyyat  qaşığı pomidor  tomatı, 1 şorba qaşığı   kərə yağı, 1 çay qaşığı   istiot, Yetərin qədər  su, Yarım şirniyyat  qaşığı duz, Kök dolmasının hazırlanma […]

0

Plovlu toyuq budu

 Plovlu toyuq budu  Plovlu toyuq budu üçün lazım olan ərzaqlar: 8 ədəd sümüksüz  toyuq budu,1 su  stəkanı düyü. 1 ədəd soğan, 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 su  stəkanı isti  su, 1.5 şorba qaşığı   kərə yağı, 2 şorba qaşığı antep fıstığı, 2 şorba qaşığı çiy  badam, 1çay qaşığı darçın. Duz, İstiot Sos üçün: 1 şorba qaşığı […]

0

Pendirli sadə kumpir

https://youtu.be/wu4rpF-2-as   Pendirli sadə kumpir Lazım olan ərzaqlar: Ammerlander kərə yağı: 50 q. Qauda pendiri: 100 q. Kartof: 2 əd. Qaymaq: 250 ml Göyərti: Suxarı Duz İstiot Pendirli sadə kumpir hazırlanma qaydası: Katroflar suda qaynadılır. Tam bişməsinə ehtiyac yoxdur. Bundan sonra kartoflar aluminium folqaya sarılır və sobada bişirilir. Qauda pendiri sürtkəcdən keçirilir. İçərisinə göyərti və […]

0

Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı

Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı   Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı Fırında manqal keyfi:  Toyuq kababı Soğanı, sarımsağı, toyuğu, zeytun yağını alan gəlsin. Axşama fırından çıxmış, çox doyurucu və ləzzətli bir yemək var. Yanına istəsəniz  salat hazırlayın, arzu edərsiniz plovla servis edin. Hər yeməyin yanına çox yaraşır, yeməklərə doymaq  olmur. İndi isə  o yumşaq  toyuq ətinin  […]

0

Tərəvəzli , kərə yağlı hindi

Tərəvəzli , kərə yağlı hindi          Lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd kök, 4-6 ədəd pomidor, 2 ədəd bibər, 1 baş quru soğan, 4 ədəd kartof, 1 bütün hindi döşü, 1 baş sarımsaq, 1 kibrit qutusu qədər kərə yağı, 2 dəstə təzə kəklikotu, Qırmızı toz bibər, İstiot. Duz, Zeytun yağı Hazırlanma qaydası: Hindi ətini və tərəvəzləri bərabər nisbətdə […]

0

Üç rəngli borək

Üç rəngli borək   Üç rəngli borək Üç rəngli börək üçün lazım olan ərzaqlar: 4 yuxa, 250 qr qiymə, 1 soğan, 4 böyük kök, yarım kq ıspanaq, 5 şorba qaşığı maye  yağ, Duz, Yarım çay qaşığı istiot, Yarım çay qaşığı nanə. Yarım dəstə cəfəri, 1 yemək qaşığı tomat, 2 yumurtanın  sarısı. Üç rəngli börəyin hazırlanma […]

0

Soğanlı yumurta

Soğanlı yumurta Yumurta ilə bişirilən yeməklər həm ləzzətli, həm də pratikdir. Hələ ki, çörək batıraraq yeyiləcək yumurtanın dadı tamamən başqadır və bu yumurtaya heç kim yox deyə bilməz.Mətbəxlərimizdə ədviyyatı çox, soğanlı yumurta  bişmişinin xüsusi yer vardır. Soğanlı yumurta bişirmək istəyirsiniz? 1001 dad saytı bunları nəzərə alaraq sizlərə “Soğanlı yumurta” tərifini təqdim edir. Soğanlı yumurtanı qapağı […]

0
Sayfalar:12345