Min Bir Dad

Posts Tagged / kərə yağı

Qatıqlı tərəvəz salatı

  Qatıqlı tərəvəz salatı Qatıqlı tərəvəz salatının çox iştahaçıcı xüsusiyyəti vardır. Közlənmiş  tərəvəzlərin  çiy doğranmış  tərəvəz  və  qatıqla  xoş bir kombinasiyası  olan bu salatı  xüsusi ilə mövsümündə   təzə tərəvəzlərdən hazırlayırlar.  1001dad saytı bu salat tərifi sizlərin diqətinə çatdırmağı  özünə borc bildi. Bu salatı yaxınlarınızla birgə hazırlamağınızı və bir süfrə arxasında nuş etməyinizxi arzu edir! Lazım […]

0

Qarğıdalı unlu və duzlu keks

Qarğıdalı  unlu  və duzlu keks Keçdiyimiz yaz günlərini xatırladan qarğıdalı dənəli  nəfis bir keks pişirək. Un yerinə qarğıdalı   unu  istifadə edən  dadlı  kekslərə alışmışsınız.  Ancaq  bu  dəfə hazırlayacağımız keks  qarğıdalılı   duzlu keks olacaqdır. Qarğıdalılı duzlu keks tərifində nelər mi yer alır? Qarğıdalı   unu  əsas ını təşkil edir bu keksin. Qabartma tozu və yumurta  isə  dəstək  […]

0

Luçenik ( Qarğıdalı unlu duzlu keks )

Luçenik ( Qarğıdalı unlu duzlu keks ) Luçenik ( Qarğıdalı unlu duzlu keks )  üçün lazım olan ərzaqlar: 4-5 yumurta, 1 kasa   qarğıdalı  unu, 4-5 qaşıq ağ un, 1 dəstə  təzə soğan ( Pırasa və ya Ispanaq ), 1 kasa  qatıq, 1 stəkan duru  yağ, 1 stəkan şor  ( Arzuya görə ), 1 qabartma tozu, […]

0

Qovurma

Qovurma  Qovurma Qovurma- Qərbi Azərbaycanın bir çox  bölgələrində, ən əsası  isə Ağbaba mahalının  milli mətbəxində mühüm yeri olan bir xörəkdir. Bu yeməyi əslində ilin payız  fəsillərində hazırlayırlar.    Qovurma qış hazırlıqları siyahısında birinci yerdə gəlir. Bu yeməyin özünəməxsus hazırlanma     metodu  vardır. Qovurma yeməyini təbii yağdan və quyruq yağından istifadə edərək hazırlamaq lazımdır. Qovurmanın ləzzətli […]

0

Soğanlı yumurta

Soğanlı yumurta Yumurta ilə bişirilən yeməklər həm ləzzətli, həm də pratikdir. Hələ ki, çörək batıraraq yeyiləcək yumurtanın dadı tamamən başqadır və bu yumurtaya heç kim yox deyə bilməz.Mətbəxlərimizdə ədviyyatı çox, soğanlı yumurta  bişmişinin xüsusi yer vardır. Soğanlı yumurta bişirmək istəyirsiniz? 1001 dad saytı bunları nəzərə alaraq sizlərə “Soğanlı yumurta” tərifini təqdim edir. Soğanlı yumurtanı qapağı […]

0

Umac şorbası

Umac şorbası    Umac şorbası  Umac şorbası   Qərbi Azərbaycanlıların   hazırladıqları çox qədim bir yemək növüdür. Bəzi bölgələrdə bu şorbanı “Uvmac  şorbası”da deyə tanıyırlar. Yumurta və çox az su ilə hazırlanan xəmir ovuc içərisində ovularaq kiçik-kiçik parçalara ayrılması səbəbindən bu adı almışdır. Bu şorbanı sarımsaqlı qatıqla  yeyirlər. Bəzən də “Umac şorbası”nın üzərinə kərə yağda […]

0

Tərəvəz salatı

Tərəvəz salatı Lazım olan ərzaqlar: 5-6 bdımcan, 4 orta boy pomidor, 4-5 ətli qırmızı  bibər, 3-4 yaşıl   uzunsov bibər, 1 dəstə cəfəri, 1 kasa qatıq,  3-4 diş sarımsaq, 1 yemək qaşığı  kərə yağı ( zeytunyağı ), Qırmızı toz bibər, duz Hazırlanma qaydası : Badımcan və bibərləri közləyin. Közlənən badımcan və bibərlərin qabıqlarını soyun və […]

0

Şokolad şəlaləsi tortu

 Şokolad şəlaləsi  tortu Şokolad şəlaləsi  tortu Şokolad şəlaləsi  tortu  üçün lazım olan ərzaqlar: 2 yumurta, 4 yemək qaşığı toz şəkər, 100 qr kərə yağı, 120 qr bitter şokolad, 2 yemək qaşığı un.  Şokolad şəlaləsi  tortunun hazırlanma qaydası: Kərə yağı və şokoladı  bir qabın içərisinə alıb  benmari üsulü əridin(benmari üsulu qaynar su içində qabda şokoladı əritmək). […]

Comments Off on Şokolad şəlaləsi tortu

İsti şokoladlı keks

İsti şokoladlı keks İsti şokoladlı keks Qısa zaman ərzində hazırlanan , içi maye halında olan isti şokoladlı keksi   pratik bir şəkildə hazırlayaraq dəvətsiz qonaqlara hazırlaya bilərsiniz. 1001 dad saytı bu sadə və isti şokoladlı keks tərifini sizlərə təqdim edir. Bu keksi yaxınlarınızla birlikdə hazırlamanızı və yaxınlarınızla birlikdə nuş etməyinizi arzulayirıq! 2 nəfərlik,  15 dəqiqə […]

0

Fırında makaron

Fırında makaron   Fırında makaron 1 paket makaron, 1 yemək qaşığı kərə yağı, 1 yemək qaşığı un, 3 su stəkanı  soyuq  süd, 2 ədəd yumurta sarısı, 1/4 çay qaşığı əzilmiş qoz, 1/4 çay qaşığı təzə çəkilmiş istiot,  1/2 çay qaşığı duz, Fırın qabını yağlamaq üçün: 1 şirniyyat  qaşığı kərə yağı, Üzəri üçün: 1 su  stəkanı rəndələnmiş holland pendiri, Servis üçün: 1/4 dəstə şüyüd […]

0
Pages:1234567