Min Bir Dad

Posts Tagged / kərə yağı

Xəşil

Xəşil bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: 3 su stəkanı xəşillik bulğur ( yəni çox incə çəkilmiş, döyülmüş incə bulgur) . 1 çay qaşığı duz, 1 qaşıq un, Üzəri üçün: 1 su stəkanı süzmə qatıq və ya qurut ayranı( sarmısaqlı və ya sarımsaqsız ) 3 yemək qaşığı əridilmiş kərə yağı və  ya marqarin, Xəşil hazırlanma qaydası: […]

0

Napoleon tortu

Napoleon tortu üçün lazım olanlar:  Xəmir üçün: Un: 4 stəkan, Yumurta: 2 ədəd, Duz: 0,5 çay qaşığı, 6%-li sirkə: 2 çay qaşığı, Su (ilıq): 1 stəkan, Kərə yağı: 500-600 qram, Yağ və yaymaq üçün əlavə un, Napoleon tortu kremi üçün: Qatılaşdırılmış süd: 1 banka, Kərə yağı: 200 qram, Vanil: 0,5 paket (təqribən 5 qram), Qeyd: Napoleon tortu üçün bişirilmiş […]

0

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar:  3 ədəd alabalıq, 3 ədəs kartof, Kərə yağı, Duz, Kəklikotu, Istiot, Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq hazırlanması qaydası: Balıqları təmiz yuyun. Uzunlamasına ortadan ikiyə ayırın ya da arzuya görə bütöv  olaraq da istifadə edə bilərsiniz. Balıqları fırın […]

0

Fırında holland pendirli kartof püresi

Fırında holland pendirli kartof püresi Fırında holland pendirli kartof püresi  üçün lazım olan ərzaqlar: 6-7 ədət kartof, 1 stəkan süd, 1 yemək qaşığı kərə yağı,  Duz, Istiot, Üzəri üçün:  200 qram rəndələnmiş holland pendiri , Fırında  holland pendirli kartof püresinin hazırlanma qaydası: Kartofları təmiz-təmiz yuyun. Qabıqları ilə birlikdə bişirin. Bişirdikdən sonra kartofların qabıqlarını soyun. İsti […]

0

Yumurtalı, qatıqlı kartof salatı

Yumurtalı, qatıqlı kartof salatı Yumurtalı , qatıqlı kartof salatı üçün lazım olan ərzaqlar: 7 dənə bişmiş kartof, 4 ədəd bişmiş yumurta, 1 kasa sarımsaqlı qatı qatıq, Duz, Üzəri üçün:     Kərə yağı və toz qırmızı bibər, Yumurtalı, qatıqlı kartof salatının hazırlanma qaydası:  Kartofları təmiz yuyub bişirin. Yumurtaları da yuyub bişirin. Bişirdiyiniz kartofları soyub küp-küp doğrayın. Doğradığınız […]

0

Çuğundurlu, bibərli ymurta

Çuğundurlu,  bibərli ymurta Çuğundurlıu  bibərli yumurta üçün lazım olan ərzaqlar: 1 orta boy soğan, Yarım dəstə çuğundur,  1 kiçik qırmızı bibər (Arzuya görə acı bibər də olar), 1 çay qaşığı kərə yağı, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, Adam sayına görə yumurta, Duz, İstiot. Çuğundurlu  bibərli yumurtanın hazırlanma qaydası: Çuğunduru təmizləyib yuyun. Aşsüzəndən  suyunu süzün. Bibərləri […]

0

Açmalı qiyməli börək

Açmalı qiyməli börək üçün lazım olan ərzaqlar: 1 yumurta, 1 stəkan  süd, Yarım çay stəkanı maye  yağ, 1 çay  qaşığı duz, Ala  bildiyi  qədər un,  Arasına sürtmək üçün: Əridilmiş  kərə yağı (yetəri qədər), Açmalı qiyməli börəyin hazırlanma qaydası:  Verilən ərzaqlardan yumşaq  bir xəmir yoğurun. Xəmiri mandalin  böyüklükdə kündələrə ayırın. Hazırladığınız  xəmirdən  15 kündə çıxacaqdır. Kündəni […]

0

Arpa şəhriyəli plov

Arpa şəhriyəli  plov üçün lazım olan ərzaqlar:  1 stəkan   arpa şəhriyə, 1,5 yemək  qaşığı kərə yağı, 1 yemək qaşığı maye yağ, Qaynar su, Toyuq  ya da ət suyu, Konserva  qarğadalı, Duz, Arpa şəhriyəli  plovun hazırlanma qaydası: Əvvəlcə tavada yağı qızdirin. .Arpa şəhriyələri rəngləri dəyişənə qədər   yağda qovurun. Qazanda su qaynadın. Qovrulmuş şəhriyələri  qazana tökün. Üzərini 1 sm  […]

0

Dondurmalı ərik şirniyyatı

Dondurmalı ərik şirniyyatı Bu yazımızda oxucularımıza yay aylarının ləzzətli, qidalı vitamin və minerallarla zəngin şirniyyatı olan bu yemək tərifini təqdim edirik. Lazım olan ərzaqlar:  4 ədəd ərik 2 yemək qaşığı bal 1 çay qaşığı kərə yağı 1 yemək qaşığı su Dondurma Dondurmalı ərik şirniyyatı hazırlanma qaydası: 1. Ərikləri yuyun, qurulayın. undan sonra ərikləri incə – incə dilimlər şəklində doğrayın. 2. Kərə […]

0

Toyuq suyu şorbası

Toyuq suyu şorbası üçün lazım olan ərzaqlar: 1ədəd toyuq döşü, 1ədəd toyq budu, 2 baş quru soğan, 2 yemək qaşığı un, 3 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı kərə yağı, duz, İstiot, Toyuq suyu şorbasının hazırlanma qaydası: Toyuğun bütün dərisini çıxardın. Ətləri təmiz yuyub suyunu süzün. Soğanları soyub təmiz yuyun. Toyuq ətini bir az qaynadıb suyunun […]

0
Sayfalar:12345678