Min Bir Dad

Posts Tagged / kərə yağı

Vermeşil plovu

Vermeşil plovu hazırlamaq üçün lazım olanlar: İncə vermeşil: 500 qram, Baş soğan: 200 qram, Kərə yağı, Qaynar su, Vermeşil pluov hazırlanma qaydası: Baş soğanlar soyulur, incə – incə doğranılır. Plov hazırlamaq üçün əvvəlcə kərə yağı əridilir. Bu əriyən kərə yağnda soğanlar rəngi dəyişənə qədər qovrulur. Soğanlar qızarandan sonra içərisinə incə vermeşillər əlavə edilir. Burada vermeşillərin rəngi şəffaflaşana qədər qovrulur. Vermeşillərin rəngi […]

0

Ev üsulu künefe

Ev üsulu künefe Lazım olanlar: 150 qram kadayıf, 100 qram kərə yağı, 100 qram pendir, 1 qaşıq bəkməz (bəkməzin olması vacib deyil. Olsa bişdikdən sonra rəngi gözəl olar). Şərbət üçün: 4/3 stəkan  şəkər tozu, 1 stəkan su, 1-2 damla limon suyu, Üzəri üçün: Fıstıq əzməsi  Ev üsulu künefenin  hazırlanma qaydası: Ev üsulu künefe hazırlamaq üçün əvvəlcə künefenin […]

0

Xaçapuri acaruli

Lazım olanlar:  Toz şəkər:  1  çay qaşığı, Duz, Un:  1 kq, Maye yağ:  1 qaşıq, Süd: 1 stəkan, Qabartma tozu, ilıq su: 0,5 litr, İçlik üçün: Təzə pendir-1 kq (sulquni pendiri), Yumurta: 8-10 ədəd, Kərə yağı: 10 qram. Xaçapuri acaruli hazırlanma qaydası: Un ələnir. Unu ələməkdə məqsəd yalnız içərisindəki yad cisimlərdən qurtarmaq deyil, eyni zamanda un dənəciklərinin hava […]

0

Ev şəraitində quzu təndir

Ev şəraitində quzu təndir Lazım olan ərzaqlar: Bir quzu qolu, 2-3 dənə quru soğan, 1 şirniyyat qaşığı istiot, 1 şirniyyat qaşığı duz, 1 yemək qaşığı kərə yağı, 1 kiçik çay stəkanından bir az əksik isti su, Ev şəraitində quzu təndir hazırlanması: Əti 2-3 hissəyə ayırın. Qazana yerləşdirin. Otaq temperaturundakı kərə yağını üzərinə sürtün. Soğanı soyun […]

0

Kral beze tortu

Kral beze tortu tərkibi: xəmir: 350 q marqarin, 7 yumurtanın sarısı, 3 x.q. xama, 1 ç.q. söndürülmüş sirkə, 750 q un, beze: 7 yumurtanın ağı, 2 st. şəkər tozu, 150 q qovrulmuş qoz , 1-ci krem: 2 banka qatılaşdırılmış süd, 450 q kərə yağı, 2 x.q. kakao tozu, 2 x.q. qəhvə tozu (2 x.q. su […]

0

Banan peçenyesi

Banan peçenyesi üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 200 qram kərə yağı və ya marqarin, 200 qram xama, 0,5 çay qaşığı çay sodası, 1 çay qaşığı sirkə, 2,5 stəkan əla növ un, İçlik uçun: 200 qram kəsmik, 100 qram yağ, 1 stəkan şəkər tozu, 1 stəkan əla növ un, Vanil, Banan peçenyesi hazırlanma qaydası: Banan şirniyyatı hazırlamaq üçün əvvəl yağ yumşaldılır və […]

0

Krujevka bulkalar

Krujevka bulkalar üçün lazım olanlar:   350 q un, 80 q yumşaldılmış kərə yağı, 2 yumurtanın sarısı, 140 ml isti süd , 3 x.q. şəkər tozu, 1 paket vanilli şəkər, 10 q maya, bulkaların üzərinə çəkmək üçün bir qədər şirin süd, şəkər pudrası, Krujevka bulkaların hazırlanma qaydası: Qaba süd tökün. 1 ç.q. şəkər tozu, maya əlavə edib […]

0

Balqabaq qutabı

Balqabaq qutabı üçün lazım olanlar:  10 nəfərlik balqabaq- 1 kq, nar dənəsi- 100 qram, un-400 qram, baş soğan-4 ədəd, ərinmiş kərə yağı, duz, darçın, Balqabaq qutabının  hazırlanma qaydası:  Balqabaq qutabı hazırlamaq üçün əvvəlcə balqabaq soyulur, sonra kiçik-kiçik doğranılır. Sonra bir  dayaz qazanda bu doğranan balqabaqların üstünə 0.5 stəkan su tökülüb qapağı örtülərək öz buğunda bişirilir. Soğanlar kiçik-kiçik doğranılır, ayrıca […]

0

Hasuda

Hasuda Ərzaqlar: 1 qaşıq kərə yağı , 1 fincan nişasta, 1 çay qaşığı un, 1stəkan  su, Lazım olan qədər şəkər, Hazırlanması :   Bir qabda şəkəri, suyu, unu və nişastanı möhkəm qatın. Topaclanmamış bir qarışıq əldə etmiş olmalısınız. Bir tavada qızdırdığınız yağa tökərək qarışdırın. Sarı rəngli yağı çıxana qədər qarışdıraraq  bişirin. İsti halda servis edin.

0

Mannı tortu

  Mannı tortu tərkibi: xəmir: 4 yumurta, 2 st. 10-15%-li xama, 2 st. şəkər tozu, 1,33 st. mannı yarması, 1,5 ç.q.  soda, 3 x.q. kakao, krem:  350 q kərə yağı, 1 banka qatılaşdırılmış süd (8,5%-li), qlazur:  4 x.q. şəkər tozu, 3 x.q. kakao, 2 x.q. süd, 70 q kərə yağı, qoz (istəyə görə), xaş-xaş (istəyə […]

0
Sayfalar:12345678