Min Bir Dad

Posts Tagged / kərə yağı

Mannı tortu

  Mannı tortu tərkibi: xəmir: 4 yumurta, 2 st. 10-15%-li xama, 2 st. şəkər tozu, 1,33 st. mannı yarması, 1,5 ç.q.  soda, 3 x.q. kakao, krem:  350 q kərə yağı, 1 banka qatılaşdırılmış süd (8,5%-li), qlazur:  4 x.q. şəkər tozu, 3 x.q. kakao, 2 x.q. süd, 70 q kərə yağı, qoz (istəyə görə), xaş-xaş (istəyə […]

0

Hind qurabiyəsi

    Hind qurabiyəsi Lazım olan ərzaqlar: 150 q kərə yağı, 100 q manna yarması, 1 yumurta, 150 q şəkər pudrası, 1 ç.q. hil, 0,5 ç.q. sarıkök, 250 q un, 0,5 ç.q. qabartma tozu, 1 çimdik duz, Hazırlanması: Yumşalmış kərə yağını şəkər pudrası ilə qarışdırın. Manna yarması əlavə edib qarışdırın. Yumurta əlavə edib qarışdırın, ədviyyat […]

0

Quru balqabaq dolması

Quru balqabaq dolması Ərzaqlar: 200 q quru balqabaq, 2 yemək qaşığı tomat, İçi  üçün: 0,5 kq qıymə, 1 su stəkanı incə bulğur, 1 su stəkanı düyü 1 soğan, 1 kasa  quru pomidor, İstiot, nanə, kəklik otu, sumaq, pulbibər, duz, 4-5 yemək qaşığı duru yağ, Üzəri üçün: 2 yemək qaşığı kərə yağı, Pul bibər, Servis üçün: Sarmısaqlı  […]

0

Gəncə halvası

Gəncə halvası Lazım olan ərzaqlar: 200 qr. kərə yağı, 8-10 qaşıq un, 2 stəkan şəkər, 1 stəkan su, zəfəran, duz, Gəncə halvasının  hazırlanma qaydası: Gəncə halvası hazırlamaq üçün gecədən zəfəran dənələrini yarım stəkan soyuq suyun içinə qoyun ki, rəng versin Yağı qazanda əridin Üzərinə un və bir çimdik duz əlavə edərək taxta qaşıqla qarışdırıb qovurun. Ayrı […]

0

Pendirli peraşki

Pendirli peraşki şki Pendirli peraşki Lazım olan ərzaqlar: 3.5 stəkan un, qabartma tozu, 1 çay qaşığı duz, 1 yumurta ağı, 1 stəkan qatıq, yarım armudu stəkan duru yağ, 125 qr kərə yağı, İçi üçün: ag pendir Üzəri üçün: yumurta, çörək otu, Hazırlanma qaydası: Yuxarıda sadaladığımız ərzaqlardan xəmir yoğrulur. Xəmir 4-5 mm qalınlığında yayın və stəkanla […]

0

Hörrə

Hörrə Ərzaqlar: 2,5 yemək qaşığı kərə yağı, 1 şirniyyat qaşığı tomat, 3 yemək qaşığı un, 5 stəkan su , 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı istiot, Hazırlanma qaydası: Bir  qazanda 2 qaşıq kərə yağı ilə unu   vam odda  qovurun. Rəngi dönüncə yavaş- yavaş suyunu da əlavə edin, sonra duz və istiotunu da əlavə edin. […]

0

Çoban qovurma

Çoban qovurma Ərzaqlar: 250 q quzu budu, 9-10 dənə göbələk, 2 şorba qaşığı kərə yağı, 5-6 dənə arpacıq soğan , 2-3 diş sarmısaq, 2dənə  yaşıl bibər, 3 dənə pomidor, Duz   , İstiot, Kəklik otu, Çoban qovurmanın hazırlanması: Ət, soğan və pomidorları quşbaşı doğrayın. Kərə yağını sac tavada əridib ətləri əlavə edin. Suyunu  buraxmaması üçün, yüksək […]

0

Turşu qovurma

Turşu qovurma Turşu qovurma Lazım olanlar: 1 banka lobya turşusu, 4 soğan, 2 şorba qaşığı bibər tomatı, 1 şorba qaşığı kərə  yağı, Duru  yağ, Hazırlanma qaydası: Soğanları və lobya turşusunu doğrayın. Tavaya kərə yağını və  duru yağı qoyub soğanları qovurun. Üzərinə lobyanı  və tomatı əlavə edib qarışdırın. Qovurun  və ocağı söndürün. Servis tabağına alıb  cəfəri […]

0

Xaçapuri

Xaçapuri Lazım  olanlar: Xəmiri üçün: 200 ml ilıq süd , 1 ədəd yumurta, 1 çay qaşığı maya , 1 çay qaşığı  şəkər, 0,5 çay qaşığı duz, Aldiği qədər un , 100 q kərə yağı, İçlik: 300 q pendir, Uzərinə: 1 ədəd yumurta, Hazırlanması : Xəmir ərzaqlarından yumşaq xəmir yoğurun. Xəmiri acıdın.  Daha sonra xəmiri iki […]

0

Kərə yağlı quymaq

Kərə yağlı quymaq Ərzaqlar: 6 su stəkanı su, 2.5 su stəkanı buğda unu, 2 yemək qaşığı zeytun yağı, Duz, 2 yemək qaşığı kərə yağı, Hazırlanma qaydası: Suyu dərin bir qazana töküb qaynadın. Duzunu və  yağını əlavə edin. Qaynayan  suya ələnmiş unu töküb taxta qaşıqla sürətli qarışdırın. 10 dəqiqəyə yaxın xəmiri  vam atəşdə  bişirin. Bişən  xəmiri […]

0
Sayfalar:12345678