Min Bir Dad

Posts Tagged / kərə yağı

Qarabaşaq plovu

Qarabaşaq plovu Ərzaqlar: 2 su stəkanı qarabaşaq, 1 dənə orta boy quru soğan, 4 su stəkanı su,  Bulyon, Kərə yağı, Duz, Ətli sos üçün: 300 q ət, Zövqə görə tomat, 2-3 dənə quru soğan, Kərə yağı, Duz ,  İstiot, Hazırlanma qaydası: Dəmlənməsi üçün: Soğanı kiçik doğrayın.  Kərə yağında qovurun. Soğanlar rəngini dəyişincə su əlavə edin. […]

0

Cəfəri şorbası

Cəfəri şorbası Ərzaqlar: 2 yemək qaşığı un, 1 yemək qaşığı kərə yağı, 4-5 yemək qaşığı zeytun yağı, 2 su stəkanı süd, 2 su stəkanı su, 1 orta boy soğan, Yarım dəstə cəfəri, Duz , istiot, Hazırlanma qaydası: Kərə yağını və zeytun yağını qazana qoyun. Kərə yağı əriyincə içinə çox kiçik doğranmış soğanı töküb   azca saraldın. […]

0

Donduruq (qədim yemək növü)

Ərzaqlar: 2 çay stəkanı incə bulgur, 8 su stəkanı su, Duz, Üzərinin  sosu üçün: 1,5 şorba qaşığı kərə yağı, Yarım kasa  iç yağı, 5 ədət quru soğan, Hazırlanması: Qaynayan suya incə bulguru və  duzu tökün. 25 və ya 30 dəqiqəyə yaxın  qaynadın. Çox qaynatmaq  daha da dadınıartırır. Diğər tərəfdə  bulgurumuzu ocağa qoyduğumuzla eyni vaxtda  incə […]

0

Qarın şorbası

Lazım olan ərzaqlar: 1 kq  təmiz təmizlənmiş qarın, 2 şorba qaşığı un, 2 yumurta sarısı, 1 limon suyu, 1 fincan sirkə, 3-5 diş sarımsaq, Duz, Qırmızı  bibər, 2 şorba qaşığı kərə yağı, Bişirərkən istifadə ediləcək 4 diş sarımsaq, Hazırlanması qaydası: Qarın şorbası hazırlamaq üçün əvvəlcə yaxşı təmizlənmiş qarını bol- bol suda bir neçə dəfə yumaqla […]

0

Dondurmalı irmik halvası

Lazım olan ərzaqlar: 500 q irmik, 250 q kərə yağı, 40 q fıstıq, 2 stəkan süd, 1 su stəkanı su, 3 stəkan şəkər tozu, Sadə dondurma(içinə qoymaq üçün), Hazırlanma qaydası: Çölü ilıq, içi soyuq olan bu şirniyyat dadı damaqlarda taxt qurmuş bir şirniyyatdır. Su, süd, şəkəri geniş bir kasaya qoyub şəkər əriyənə qədər qarışdırın. Şərbəti […]

Dondurmalı irmik halvası için yorumlar kapalı

Qozlu saray halvası

Qozlu saray halvası Lazım olan ərzaqlar: 600  qram un, 250 qram kərə yağı, 1 paket şəkər pudrası, 1 stəkan çox incə çəkilmiş qoz, Hazlırlanması: Böyük bir qazanda un  qoyub qovurun. Vam od üzərində rəngi yüngül qızarana qədər davamlı qavurun. Qazanı ocaqdan alın və 10 dəqiqə qədər soyudun. Sonra kərə yağını əlavə edin. Unun istisində kərə yağını […]

0
Sayfalar:12345678