sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / limon duzu

Çiyələk mürəbbəsi

  Çiyələk mürəbbəsi bişirmək üçün lazım olanlar: Təmizlənmiş çiyələk: 1 kiloqram, Şəkər tozu: 1 kiloqram, Limon: 0,5 ədəd və ya limon duzu: 0,5  kiçik qaşıq, Çiyələk mürəbbəsi hazırlanma qaydası:   Çiyələk mürəbbəsi bişirmək üçün əvvəlcə çiyələklər ayırtlanır. Ayırtlandıqdan sonra yuyulur və süzgəcə qoyularaq suyunun süzülməsinə nail olunur. Yuyulub suyu süzülən çiyələklər bundan sonra dərin  bir qazana qoyulur. Qazandakı […]

0

Bütöv pomidor turşusu

Bütöv  pomidor turşusu üçün lazım olan ərzaqlar: 2 kq yaşıl pomidor, 1 baş sarımsaq, ½ çay stəkanı quru noxud, 1 salxım üzüm, 1 çay stəkanı sirkə, 4-5 ədət limon duzu, 1 çay qaşığı toz şəkər, 2 kq su, 1 çay stəkanı duz, ½ dəstə kərəviz sapı, Bütöv  pomidor turşusunun  hazırlanma qaydası: Suyu qaynadıb bir kənarda […]

0

Şaftalılı buzlu çay

Şaftalılı buzlu çay  Şaftalılı buzlu çay üçün lazım olan ərzaqlar: 2  stəkanı dəmli çay, 2 ədəd  şaftalı, 6  stəkan  su, 1 su stəkanı şəkər, 1 çay qaşığı limon duzu, 1 ədəd limon, Şaftalılı buzlu çayın hazırlanma qaydası: Əvvəlcə şaftalını təmiz yuyun. Yuyulan şaftalının  suyunu dəsmal ilə silin. Sonra həmən şaftalıları    iri parçalara bölüb qazana  alın. Üzərinə 6 stəkan […]

0

İhlamurlu limonad

İhlamurlu limonad İhlamurlu limonad üçün lazım olan ərzaqlar: 1 ovuc qədər quru ihlamur, 1 stəkan su, 1 dənə limon, 1 çat stəkanı şəkər tozu, 5-6 ədəd buz, İhlamurlu limonadin  hazırlanma qaydası: Çaydana suyu qoyub qaynadın. Qaynatdığınız suya ihlamuru atın və ocağın altını söndürərək dəmlənməyə qoyun. İhlamur dəmləndikdən sonra suyu süzgəcdən keçirdərək bir stəkana tökün. Sonra […]

0

Reyhan şərbəti

Reyhan şərbəti hazırlamaq üçün lazım olanlar: Su: 1-1,5 litr, Qırmızı yarpaqlı reyhan: 2 orta ölçülü dəstə, Şəkər, Limon duzu, Reyhan şərbəti hazırlanm qaydası: Reyhan şərbəti hazırlamaq üçün əvvəlcə reyhanlar bol su ilə təmizyuyulur. Təmizlənib yuyulan reyhanlar bir qazana qoyulur. Qazandakı təmiz reyhanların üzərinə limon turşusu və ya sıxılmış limon suyu əlavə edilir. Reyhan yarpaqlarının üzərinə limon suyu əlavə […]

0

Qırmızı kələm turşusu

Qırmızı kələm turşusu Lazım olan ərzaqlar: 1 dənə qırmızı  kələm, 2 yemək qaşığı qaya duzu, 1 şirniyyat qaşığı limon duzu, Üzüm sirkəsi, Hazırlama qaydası: Kələmləri lent şəklində doğrayın. Sonra 1 yemək qaşığı qaya duzu ilə bərabər 5 dəqiqə ərzində ovun. Bu zaman kələmin rəngi açılacaqdır və yumşalmaya başlayacaqır. 10 dəqiqə  qədər daha gözləyərək  tamamən yumşalmasına  […]

0

Rahat lokma

Rahat lokma 2 yumurta, 0,5 stəkan manna yarması, 1 çay qaşığı soda, 1 paket qabartma tozu, 0,5 limonun suyu, 1 dolu stəkan qatıq, 2 stəkan un, 1 paket vanil, Şərbəti ücün: 2 stəkan şəkər tozu, 2,5 stəkan su, 3 dilim limon,   Qızartmaq üçün: Bitki yağı, Şərbətin hazirlanması: Bir qazanda şəkər,su və limon dilimlərini qaynadin. […]

0

Şaftalı mürəbbəsi və ya şaftalı marmeladı

Şaftalı mürəbbəsi və ya şaftalı marmeladı Şaftalı mürəbbəsi və ya şaftalı marmeladı Ərzaqlar: 1 kq  şaftalı, 750 qram şəkər, bir az limon duzu, Hazırlanma qaydası: Şaftalıların qabıqlarını  soyun və  rəndənın iri tərəfıylə rəndələyin. Rəndələnmiş şaftalıları 1 ölçü qabına yığın. Şaftalıdan bir az şəkər ölçüb şaftalıların üzərinə boşaldaraq  bu şəkıldə ya bır gecə, ya da yarım […]

0

Ərik mürəbbəsi

Lazım olan ərzaqlar: 3 kq gavalı yaxud ərik, 3 kq şəkər, Bir az  limon duzu, Hazırlanma qaydası: Ərikləri yuyun. Dilim- dilim doğrayın.  Bır qabın içərisinə alın.  Üzərinə şəkər əlavə edib bır gecə bu şəkıldə gözlədin. Ertəsı günü əriyimiz sulanmış və şəkər şərbət halını almış olacaqdır. Möhkəm qarışdırıb ocağa qoyun. Qaynamağa başlayınca üzərinə yığılan  köpükləri  alın. […]

0