sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / maya

Noxudlu çörək

Noxudlu çörək Noxudlu çörək Noxudlu çörəyin mayasını noxuddan hazırlamaq lazım olur. Noxudlu mayanı hazırlamanın özü bir məharətdir. Hər əl  bu mayanı tuta bilməz!  1001 dad saytı sizlərə “Noxudlu çörək” tərifini çatdırmağı borc bildi. Yəqin ki bu çprəyi sevər və yaxınlarınızla birlikdə nuş edərsiniz. Lazım olan ərzaqlar: 1 ovuc ( su  stəkanı ) qədər quru noxud. […]

0

Badımcanlı bükmə börək

Badımcanlı bükmə börək Badımcanlı bükmə börək Badımcanlı börək olduqca yumşaq və qabarıq bir börəkdir. Badımcanlı börək hazırlamaq üçün iç malzəmələrini qovurmaq və ədviyyatlarla dadlandırmaq lazımdır. Çox ləzzətlidir. Çox  da tez doyurur. Əsasən bu börəyi iş yerləri üçün hazırlayarlar. Badımcanlı börəyin yanında ayran təqdim edirlər. 1001dad yemək saytı sizlərə “Badımcanlı bükmə börək”tərifini təqdim edir. Bu börəyi […]

0

Tost çörəyi

Tost çörəyi Tost çörəyi Tost çörəyi  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 yarım qəhvə fincanı ilıq su, 1 yarım  fincan ilıq  süd, 1 fincan duru  yağ, 1 yemək qaşığı şəkər   tozu , 1 şirniyyat qaşığı duz, 10 qram  maya (mayanı aktivləşdirmək üçün   1 fincan ılıq su), 10-11 fincan un ( 10  fincan  yarım da […]

0

Kərə yağlı ev çörəyi

 Kərə yağlı ev çörəyi Kərə yağlı ev çörəyi  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan süd,  2 yemək qaşığı təpələmə kərə yağı və ya marqarin, 2 yemək qaşığı təpələmə toz şəkıər, 2 yemək q aşığı yaş maya, 1 ½   stəkan ilıq   su, 8-9   stəkan  (1 kq ) buğda unu, 1 yemək qaşığı silmə […]

0

Pizza tortu

Pizza tortu Pizza tortu Pizza tortuüçün lazım olan ərzaqlar: Pizza xəmiri üçün: 2,5 stəkan un, 1 stəkan ilıq  su, 1/2  şirniyyat qaşığı quru maya, 1/2 şirniyyat qaşığı toz şəkər, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı duz Sosu üçün: 3 şirniyyat qaşığı pomidor tomatı, 1 yemək qaşığı acı sos, 3 yemək qaşığı ilıq  su, […]

0

Pendirli tart

Pendirli tart Pendirli tart Qəhvəaltı süfrələriniz üçün fərqli bir tərif axtarırsınız? Hər gün eyni şeyləri təkrarlamaqdan yoruldunuz.   Hər gün naharda nə var sualına pendir, çörək, yağ, yumurta  …. Bunları nəzərə alan 1001dad saytı sizlərə yeni bir tart tərifi təqdim edir. Çölü çörək içərisi isə pendir olan ləzzətli bir yemək tərifi. İçinə istədiyiniz pendirlərdən qoya […]

0

Sucuqlu yumurtalı pidə

Sucuqlu yumurtalı pidə   Sucuqlu yumurtalı pidə “Sucuqlu və pendirli pidə” tərifi istəmişdiniz? 1001 dad saytı  tapa biləcəyiniz və hazırlaya biləcəyiniz ən nəfis “Sucuqlu yumurtalı pidə” tərifini sizlərin diqqətinə çatdırır!   Yemək tərifləri arasında ən çox oxunan   yemək təriflərindən  biri olan “Sucuqlu və yumurtalı pidə”  tərifini   böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdiklərinizlə birlikdə   […]

0

Qatıq

Qatıq QATIQ Qatıq, südün mayalanması ilə hazırlanır və yoksək kaloriyə sahib bir qidadır. Azərbaycanda tərkibinin əsas hissəsini QATIQ təşkil edən bir çox yemək növü var: Dovğa, Doğramac, Ayran aşı, Atlama və s. Qatıq hazırlamaq üçün lazım olanlar:  Təzə süd: 1 lit Qatıq: 1 qaşıq (mayalanmaq üçün) Qatıq hazırlanma qaydası:  Evdə qatıq hazırlamaq həddindən artıq asan bir prosesdir. […]

0

Təndir çörəyi

Təndir çörəyi Təndir çörəyi bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar :  7 qram quru maya (bir paket) (varsa acıtma da istifadə etmək olar) 1 stəkan yarım su (təqribən 75 milli litr). Su ilıq olmalıdır. Bir çay qaşığı duz Üç stəkan ağ un (təqribən 450 qram) Bir ədəd yumurtanın sarısı (çörəyin səthinə sürmək üçün) Bir çay qaşığı küncüt və […]

0

Simit

Simit Lazım olanlar:  1 kq un, 10 qram yaş maya, 15 qram duz, 2,5 stəkan su, Üzəri üçün:  1/2 stəkan bəkməz, 1/2 stəkan su, Küncüt dənələri, Simitin  hazırlanma qaydası:  Hazırlamaq üçün mayanı suda həll edin. Köpüklənənə qədər təqribən 10 dəqiqə gözlədin. Un və duzu qarışdırın. Duzlu unun ortasını hovuz şəklində açın. Buraya mayalı suyu əlavə edin […]

0
Pages:12