sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / Nanə

Soğanlı yumurta

Soğanlı yumurta Yumurta ilə bişirilən yeməklər həm ləzzətli, həm də pratikdir. Hələ ki, çörək batıraraq yeyiləcək yumurtanın dadı tamamən başqadır və bu yumurtaya heç kim yox deyə bilməz.Mətbəxlərimizdə ədviyyatı çox, soğanlı yumurta  bişmişinin xüsusi yer vardır. Soğanlı yumurta bişirmək istəyirsiniz? 1001 dad saytı bunları nəzərə alaraq sizlərə “Soğanlı yumurta” tərifini təqdim edir. Soğanlı yumurtanı qapağı […]

0

Limon və portağallı limonat

Limon və portağallı limonat Limonat hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 portağal, 1 limon, 1 stəkan şəkər(öz zövqünüzə uyğun), 3 litrə su, Arzuya görə nanə Limonatın hazırlanma qaydası: Limon və portağali təmiz-təmiz yuyun. Suyunu silin ki, doğrayanda çox sulu olmasın. Sonra limon və portağalı alma dilimi kimi dilimləyin. Dilimlədiyiniz meyvəzəli soyuducuya yığıb donmağa qoyun. Meyvələrin […]

0

Toyuq qiyməli makaron mantısı

Toyuq qiyməli  makaron mantısı Toyuq qiyməli  makaron mantısı üçün lazım olan ərzaqlar: Yarım kiloqram  toyuq qiyməsi  və ya ət qiyməsi, 1 paket makaron, 2 ədət orta boy soğan, Duz, İstiot, Bir çay qaşığı bibər tomatı, Mantını toyuq qiyməsi ilə hazırlayacaqsınızsa qiymənin içinə iki diş sarımsaq qoyun.  Ət ilə hazırlayacaqsınızsa sarımsağa ehtiyac yoxdur. Qatıq, Sarımsaq, Üzərinə: […]

0

Badımcanlı plov

Badımcanlı plov Badımcanlı plov bişirmək üçün lazım olan vaxt: 45 dəqiqə Porsiya: 4 nəfərlik Lazım olan məhsullar: 4 ədəd badımcan, 2 ədəd rəndələnmiş pomidor, 2 ədəd soğan, 2 stəkan düyü, 3 stəkan isti su, 1 kiçik stəkan zeytun yağı, Təzə nanə, Quru nanə, Duz, Badımcanlı plov hazırlanma qaydası: 1. Badımcanları zolaqlı soyub kub şəklində doğrayın. Bundan sonra kub […]

0

Acılı əzmə

Acılı əzmə üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd böyük ölçülü pomidor, 0,5 dəstə yaşıl soğan, 0,5 dəstə cəfəri, 0,5 yemək qaşığı bibər tomatı (pürəsi), 4 diş sarımsaq, 2 ədəd bibər, 1 çay qaşığı quru nanə, Zövqə görə duz, 1 çay qaşığı pul bibər, 0,5 ədəd limonun suyu və ya narşərab, Yetəri qədər zeytun yağı, Acılı əzmənin  hazırlanma qaydası: Acılı əzmə hazırlamaq üçün əvvəlcə […]

0

Zeytun yağlı bibər dolması

Zeytun yağlı bibər dolması lazım olan ərzaqlar: 10 dənə dolmalıq  bibər, 1.5 su stəkanı düyü, 2 dənə quru soğan, 1 şirniyyat qaşığı toz şəkər, 1 şorba qaşığı quş üzümü, 1 şorba qaşığı şam fıstığı, 2 dənə pomidor, Yarım dəstə şüyüd, 1 su stəkanı zeytun yağı, 2,5 su stəkanı isti su, Duz , İstiot  , Nanə […]

0

Düşbərə

Lazim olanlar: 108 q qoyun əti, 40 q buğda unu, 10 q yumurta, 18 q baş soğan, 350 q bulyon, 10 q sirkə, 15 q keşniş qurusu, 1 q nanə qurusu, 0,1 q  istiot Düşbərə hazırlanması: Bulyon hazırlanır, yumşaq qoyun ətindən baş soğan, keşniş və ədviyyat qatılıb qiymə hazırlanır. Un, su, yumurta qatılaraq bərk xəmir […]

0

Ayran

Lazım olanlar:  Qatıq: 2/3 litr (yağlı qoyun qatığı olması daha yaxşıdır), Soyuq su: 2 litr (qazlaşdırılmış su da ola bilər), Şüyüd (istəyə görə), Xiyar (istəyə görə), Quru nanə (istəyə görə), Duz Hazırlanma qaydası:  Ayran hazırlamaq üçün qatıq az-az bir qaba tökülür. Burada əvvəlcə qatıq möhkəm qarışdırılaraq əzilir. Sonra su ilə  qarışdırılır. Xırda doğranmış şüyüd və duz əlavə edilir. […]

0

Tərəvəz salatı

Tərəvəz  salatı üçün lazım olanlar:  1/2 dəstə kahı, 8-10 yarpaq reyhan, 5-6 təzə nanə yarpağı, 5-6 sap roka və ya tərə, 100 qram pendir, 1 ədəd pomidor, 4 ədəd göy soğan, 1 ədəd xiyar, 5-6 sap cəfəri, 1 ədəd yaşıl bibər, istənirsə bişmiş qarğıdalı, duz Sos üçün:  3 qaşıq zeytun yağı, 1 qaşıq narşərab, 1 qaşıq limon suyu, sumaq, nanə, […]

0

Qış şorbası

Lazım olanlar:  1 yerkökü, 1 kiçik qabaq, 1 dəstə ispanaq, 1 ovuc düyü, xəmir: 0,5 st. Bulğur, su, qara istiot, pul bibər, 2 x.q. un 0,5 yumurta, sous: kərə yağı, bibər (tomat) pastası, sarımsaq, nanə, limon şirəsi, Hazırlanma qaydası Öncə küftələrin xəmirini hazırlayın. Bunun üçün bulquru isti suda isladın, 5 dəqiqə sonra ədviyyat vurun, qarışdırın, […]

0
Pages:12