sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / pendir və ya şor

Pendirli köz bibər salatı

Pendirli köz bibər salatı Pendirli köz bibər salatı Kimin mətbəxinə aid olduğu bilinməyən çox dadlı   bir məzə vardır.    Bu məzə  közlənmiş bibərlərin bir sahana alındıqdan sonra üzərinə pendir gəzdirilib  əridilməsi  metodu ilə hazırlanır. Pendiri ağzı  bağlı sahanda atəş üzərinde bir parça əridilir. Bəzən bu işləri fırında  da edirlər.Bəzi bölgələrdə pendir əvəzinə lor pendir  və yaxud […]

0