sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / pirojna

Şəkərbura

Şəkərbura Şəkərbura, Azərbaycan milli şirniyyat növüdür. Bu ləzzətli ləzzətli milli şirniyyat – şəkərbura əsasən səməni ilə birlikdə Novruz bayramı süfrələrinin bəzəyidir.  Şəkərbura hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kiloqram un, 3 ədəd yumurta, 250 qram təmiz kərə yağı, 1 stəkan süd, 2 xörək qaşığı xama, yarım çay qaşığı quru maya, 500 qram qabığı təmizlənmiş fındıq ləpəsi, 500 qram şəkər tozu, 1\4 çay […]

0

Qoz peçenyesi

  Qoz peçenyesinin tərkibi: 3 ədəd yumurta, 250 qram  şəkər tozu, 200 qram marqarin, 1 çimdik duz, 2 stəkan un, 1 çay qaşığı qabartma tozu Qoz peçenyesinin içliyi üçün:  1-2 banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, Qoz ləpəsi (istəyə görə), Qoz peçenyesinin hazırlanma qaydası:  Qoz peçenyesi hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları şəkər tozu ilə çırpın. Marqarini əridin, otaq temperaturunadək soyudun. […]

0

Mürəbbəli qurabiyə

 Mürəbbəli qurabiyə Mürəbbəli qurabiyə   Lazım olan ərzaqlar: 1 ədəd yumurta, 100 qram kərə yağı, 0,5 kiçik stəkan şəkər kirşanı, 1 kiçik qaşıq qabartma tozu, 1 paket vanil tozu, Aldığı qədər un, Mürəbbəli qurabiyənin üzəri üçün: mürəbbə və ya povidilo, Şəkər kirşanı Mürəbbəli qurabiyəni  bişirmə qaydası: Kərə yağı əvvəlcə soyuducudan çıxardıb bir qabda otaq temperaturunda gözlədin. Kərə yağı yumşalmalıdır. Bir […]

0

Kəsmikli peçenye

Kəsmikli peçenye Kəsmikli peçenye Kəsmikli peçenye tərkibindəki çox miqdarda  olan  kəsmik, insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalı ağartıdır. Kəsmik, kalsium elementi ilə çox zəngindir.  Kəsmik sümükləri, dişləri və saçları möhkəmləndirməklə yanaşı, ürək sağlamlığı üçün faydalı qidadır.  Kəsmik uşaqlar və hamilə qadınlar üçün də son dərəcə faydalıdır. Buyurun bu yazımızda Kəsmikli peçenye reseptini təqdim edirik.    […]

0

Piroq

Piroq  Piroq  hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Maye yağ: 1 stəkan, Qazlı mineral su: 1 stəkan, Yumurta: 4 ədəd, Şəkər tozu: 2 stəkan, Vanil: 1 ədəd, Un: 4 stəkan, Qabartma tozu: 1 paket, Gilas və ya mandarin: 50 qram, Piroq hazırlanma qaydası: Piroq hazırlamaq üçün əvvəlcə bir qabda yumurtaları qırırıq. Yumurtaların üzərinə şəkər tozunu əlavə edirik və yaxşıca çırpırıq. Yumurta […]

0

Fransız üsulu almalı keks (Qateau basque)

Fransız üsulu almalı keks (Qateau basque) Hazırlanma müddəti: 60 dəqiqə Bişirilmə müddəti: 20 dəqiqə Lazım olan ərzaqlar:  1 stəkan yarım stəkan un, 100 qram marqarin (marqarin otaq temperaturunda olmalıdır), 3/4 stəkan toz şəkər, 1 ədəd yumurta, 1 kiçikqaşıq vanil, 4 ədəd böyük ölçüdə alma,  İçlik üçün:  1/2 stəkan şəkər tozu, 1 kiçik qaşıq darçın,  Üzərinə sürtmək üçün: […]

0

Fransız şirniyyatı-madelines

Fransız şirniyyatı-madelines Fransız şirniyyatı-madelines üçün lazım olan ərzaqlar: (təqribən 20 ədəd madelines üçün) 100 qram kərə yağı 30 qram bal 60 ml süd 3 ədəd yumurta 130 qram şəkər 150 qram un 10 qram qabartma tozu Vanil 1 limonun qabığnın rəndəsi Pudra şəkər Fransız şirniyyatı-madelines hazırlanma qaydası 1. Bir qazana kərə yağı, bal və süd qoyulur. Ocaqda […]

0

Vişnə şirəsi

Vişnə şirəsi Lazım olan ərzaqlar: 1 kq. vişnə 1 kq şəkər tozu. Vişnə şirəsi hazırlanma qaydası: 1. Şirə hazırlanacaq vişnələri yuyun, sonra çiyidlərini çıxardın. 2. Şüşə qab götürün. Bir sıra vişnə düzün, üzərinə şəkər tozu qoyun. Onun üzərindən yenə vişnə düzüb üzərinə şəkər tozu qoyun. Bu şəkildə sıralama ilə vişnələrin hamısını şəkərləyin. 3. Vişnələr sulanıb şəkərlər əriyənə […]

0

Gəncə paxlavası

Gəncə paxlavası üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 1 stəkan qatıq, 1 ədəd yumurta, 1 stəkan gülab, 250 q kərə yağı, Bir çimdik duz, Ala bildiyi qədər un, Yuxaları yaymaq üçün: Əlavə un, Aralarına və üstünə tökmək üçün: 500 q – 1 kq kərə yağı İç üçün: 2 kq qoz ləpəsi, 2 kq şəkər tozu(Üstündən 1 st götürürük […]

0

Fıstıqlı əzmə

Fıstıqlı əzmə Lazım olanlar:  15 ədəd paxlava yuxası, 5 stəkan fıstıq tozu, 250 qram kərə yağı, Fıstıqlı əzmə şərbəti üçün: 5 stəkan şəkər, 3,5 stəkan su, 1/2 ədəd limon suyu, Fıstıqlı əzmənin  hazırlanma qaydası: Şəkər tozu və su bir qazanda qatılaşana qədər qaynadılır. Şərbət qatılaşandan sonra limon suyu da əlavə edilir, bir az qaynadılır. Bundan sonra şərbət soyumaq üçün kənara […]

0
Pages:12