Min Bir Dad

Posts Tagged / plov

Əfsanə ləzzətli təndir kababı

Əfsanə ləzzətli   təndir kababı   Əfsanə ləzzətli   təndir kababı Təndir kababı ləzzətli yeməklər siyahısının lap əvvəlində gəlir. Evdə hazırlamaq çətin olsa da o dada uyğun bir dad əldə etmək olar . Təndirin dibinə qoyulan bir qabın içərisinə soğan qoyun.  Bu soğan ətin iyini çəkir və ətə ləzzət verir. Təndir kababını xüsusən şam ağacı […]

0

7 gözəl plovu

7 gözəl plovu Lazım olanlar: Düyü , Ərinmiş yağ, Toyuq, Soğan , Portağal, Zirinc, Ərik qurusu , Badam, Fıstıq, Kişmiş , Nar , Zirə, Zəfəran, Duz, İstiot, Şəkər tozu, Lavaş, 7 gözəl plovu hazırlanma qaydası: Portağalın qabığını soyun. Qaynar suda isladın, bir neçə dəfə suyunu dəyişin. Su soyuduqca süzüb atın, əvəzinə qaynar su tökün. Beləcə, qabığın üstündəki bütün mum […]

0

Qəbələ plovu

  Qəbələ plovu Lazım olan ərzaqlar: Düyü -500qr, Duz, Limon, Su, Ət -1kq, Şabalıd, Sarıkök  və ya zəfəran, Qəbələ plovunun  hazırlanma qaydası: Düyünü  yuyun. İçinə duz töküb  limon suyu sıxın. Su qoyun , qaynayan vaxt duz tökün. Sonra düyünü tökün. Düyü bişəndə süzün. Bir tərəfdə isə əti bişirib duzlayın şabalıdı və istiotu töküb qaynadın. Ətlə […]

0

Özbək plovu

Özbək plovu Bişirmək üçün lazım olanlar:  1/2 kq kiçik doğranmış quzu əti 2 ədəd soğan 3 diş sarımsaq 3 ədəd kök Duz İstiot Maye yağ Özbək plovu hazırlanma qaydası: Özbək plovu bişirmək üçün əvvəlcə soğanları kub formasında doğrayın. Bir qazana yağ əlavə edin və yaxşıca isidin. Bundan sonra doğradığınız soğanları buraya əlavə edin. Sarımsaqları incə- incə doğrayın. Soğan bir necə dəqiqə […]

0

Pərdə plovu

 Pərdə plovu Lazım olan ərzaqlar: 1 su stəkanı düyü, 100 qram  bişib didiklənmiş toyuq  əti, 1 su stəkanı arpa şəhriyə, 1su stəkanı  fındıq, 1 çay stəkanı qoz, 1 stəkan qarğadalı, 2 yemək qaşığı kərə  yağı, 2 yemək qaşığı duru yağ, Arzuya görə ədviyyat və duz, Xəmiri   üçün ərzaqlar: 1 yumurta, 1/2 çay stəkanı duru […]

0

Badımcanlı plov

Badımcanlı plov Badımcanlı plov bişirmək üçün lazım olan vaxt: 45 dəqiqə Porsiya: 4 nəfərlik Lazım olan məhsullar: 4 ədəd badımcan, 2 ədəd rəndələnmiş pomidor, 2 ədəd soğan, 2 stəkan düyü, 3 stəkan isti su, 1 kiçik stəkan zeytun yağı, Təzə nanə, Quru nanə, Duz, Badımcanlı plov hazırlanma qaydası: 1. Badımcanları zolaqlı soyub kub şəklində doğrayın. Bundan sonra kub […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün İftar süfrəsi üçün: 2 ədəd xurma və 1 stəkan su ilə oruc açılır, 1 kasa səbzə şorbası, 5-10 dəqiqə sonra: toyuqlu bulğur plovu, 1 kasa xiyarlı qatıq, Bol miqdarda göyərti, 2 saat sonra: südlü vişnəli pudinq və 4-5 ədəd qoz, Sahur menyusu: Kabaklı börək, 1 stəkan ayran, […]

0

Bulğur plovu

Bulğur plovu üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kasa incə bulğur, 2 ədət pomidor, 1 ədət baş soğan, 2 ədət uzunsov bibər, 1 su stəkanı toyuq suyu, 1 su stəkanı isti su (toyuq suyu da ola bilər), 2 yemək qaşığı maye yağ, Bulğur plovunun hazırlanma qaydası: Plovu hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanları soyun. Soyduqdan sonra soğanları incə-incə doğrayın […]

0

Ətli qarabaşaq yarması

Ətli qarabaşaq yarması Ətli qarabaşaq yarması hazırlamaq üçün lazım olanlar: Qarabaşaq yarması: 1 kiloqram, Quzu qabırğası (və ya toyuq əti), sümüksüz ət və s: 0,5 kq, Maye yağ, Baş soğan, Kök: 0,5 kq, Su: Təqribən 2 litr, Duz, İstiot, Zirə, Ətli qarabaşaq yarması hazırlanma qaydası: Qarabaşaq yarmasından hazırlanan bu  yeməyi, hazırlanma qaydası  biraz Özbək plovuna da bənzəyir. […]

0

Vermeşil plovu

Vermeşil plovu hazırlamaq üçün lazım olanlar: İncə vermeşil: 500 qram, Baş soğan: 200 qram, Kərə yağı, Qaynar su, Vermeşil pluov hazırlanma qaydası: Baş soğanlar soyulur, incə – incə doğranılır. Plov hazırlamaq üçün əvvəlcə kərə yağı əridilir. Bu əriyən kərə yağnda soğanlar rəngi dəyişənə qədər qovrulur. Soğanlar qızarandan sonra içərisinə incə vermeşillər əlavə edilir. Burada vermeşillərin rəngi şəffaflaşana qədər qovrulur. Vermeşillərin rəngi […]

0
Sayfalar:12