Min Bir Dad

Posts Tagged / qatıq

Qurabiyə  dadında: Qlutensiz poğaça

Qurabiyyə  dadında: Qlutensiz poğaça Qlutensiz qidalanmaq  istəyirsinizsə 1001 dad saytının sizlərə   gözəl bir təklifi  vardır.   Ağızda dağılan, yeməklə  doymayacağınız sizi çox  sevindirəcək tərifimizə  buyurun . Qarşınızda noxud unuyla hazırlanan, inanılmaz sadə: Qlutensiz poğaça !  Noxud unuyla hazırlanan  bu qlutensiz poğaça tərifi çox sadə  və çox da sağlıqlıdır. İçində bolca lor pendiri var və xüsusi […]

0

Qatıqlı yaşıl lobya

Qatıqlı yaşıl lobya Qatıqlı yaşıl lobya   yeməyi üçün lazım olan ərzaqlar: 400 q  təzə lobya, 300q quşbaşı ət- bərabər bişirmək üçün  kiçik bir soğan, 2 orta boy kartof, 3 su stəkanı qatıq, 1 təpələmə yemək qaşığı un, 1 yumurta Sosu   üçün: 1 orta boy soğan, 1 yemək qaşığı   kərə  yağı, 3-4 yemək qaşığı zeytun yağı, […]

0

Küftəli qatıq şorbası

Küftəli qatıq şorbası Küftəli qatıq şorbası  üçün lazım olan ərzaqlar: 0.500 kq qiymə, 2 su stəkanı qatıq, 3 yemək qaşığı un , 3 stəkan  su , 1 çay qaşığı duz, 2 yemək qaşığı zeytun  yağı , 2 yemək qaşığı  quru nanə, 1 çay qaşığı pul bibər Küftəli qatıq şorbasının hazırlanma qaydası: Küftənin  malzəmələrini bir qaba […]

0

Xəşil

 Xəşil Xəşil Xıdır Nəbi (Xıdır Elləz) günü bişirilir. Xəşil ilə birlikdə Qovud da bişirilir. Xəşil bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: 3 su stəkanı xəşillik bulğur ( yəni çox incə çəkilmiş, döyülmüş incə bulğur) . 1 çay qaşığı duz, 1 qaşıq un, Üzəri üçün: 1 su stəkanı süzmə qatıq və ya qurut ayranı( sarmısaqlı və ya sarımsaqsız ), […]

0

Gülkələmi mantısı

Gülkələmi mantısı Gülkələmi payız fəslində açan çiçəklər kimi mətbəxlərimizi bəzəyir.  Üstəlik görüntüsüylə də   böyük bir   çiçək buketini  xatırladır. Brokoli  kimi turp kimilər  ailəsindən  olan bu gözəl tərəvəzin  faydaları isə saymaqla bitmir. İçərisində C vitaminindən folik  turşusuna qədər bir çox   faydalı vitaminlər   deposu olan   gülkələmi  eyni zamanda maddələr   mübadiləsini sürətləndirərək   formada qalmanıza yardımcı olur. Amma iddia […]

0

Ərişdəli, qatıqlı şorba

Ərişdəli, qatıqlı şorba Ərişdəli, qatıqlı şorba  üçün lazım olan   ərzaqlar: 1 su stəkanı noxud, 5 stəkan su, 1 su stəkanı ət ya da toyuq  suyu, Duz, 1 su  stəkanı  kəpəkli ərişdə, 1 su stəkanı qatıq, 1 yemək qaşığı tam buğda unu, 2 şirniyyat  qaşığı kərə  yağı, 1 yemək qaşığı quru nanə, Ərişdəli, qatıqli şorbanın hazırlanma […]

0

Soğanlı kartoflu keks

Soğanlı kartoflu keks Soğanlı kartoflu  keks üçün lazım olan ərzaqlar:  2 orta boy kartof, 1 kök, 1 orta boy quru soğan, 3 yumurta 1 stəkan qatıq, 1 su stəkanı  zeytun yağı, 2 çay qaşığı duz, 1 paket qabartma tozu, 2 çay qaşığı qırmızı pul bibər, 1 yemək qaşığı quru nanə, 1/2 dəstə şüyüd, 2 su […]

0

Dovğa

Dovğa Lazım olanlar: Dovğanın hər payı üçün: Qatıq: 200 qram, Yağ (ərinmiş) 10 qram, Xama: 40 qram, Ağ buğda unu 10 qram, Baş soğan: 15 qram, Düyü: 20 qram, Quzuqulağı, İspanaq, Keşniş,, Şüyüd, Digər göyərtilər də  (zövqə görə) istifadə etmək olar. Noxud: 25 qram, Duz: zövqə görə Dovğa hazırlama qaydası: Dovğa bişirmək üçün əvvəlcə  noxud təmizlənir […]

0

Pendirli kartof börəyi

Pendirli kartof börəyi Lazım olan ərzaqlar: 6-7 orta böyüklükdə kartof, 1 kiçik çay stəkanı qatıq, 1 kiçik çay stəkanı  süd, 1 kiçik çay stəkanı duru yağ, 2 yemək  qaşığı un, 1/2 su stəkanı  lor, 1 çay qaşığının ucunda istiot, 1 yemək qaşığı kərə yağı, Pul bibər, Duz, Hazırlanma qaydası : Kartofları soyub halqa -halqa doğrayın. […]

0

Lor(şor)

Lor(Şor)  Lor pendiri  hazırlamaq üçün digər pendirlər kimi pendir altı suyundan istifadə etməzlər. Xüsusən qəhvəaltı süfrələrində sadə və ya yumurta-bibərlə birlikdə , xəmir işlərinin iç xərcində  geniş bir bir istifadə olunan məhsuldur. Süd və ayrandan istehsal olunaraq alındığı kimi , qatıqdan alınan lorun dadı və tamı çox daha gözəldir. Üstəlik qıcqırmağa başlamış qatığı  atmaqdansa, turşumuş […]

0
Sayfalar:123456